Tin tốt cho những người yêu thích sô cô la! Ngoài hương vị tuyệt vời, sô cô la đen còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là bệnh tim mạch. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao ít nhất là 70%. Chúng tôi tập trung vào sô cô la, vì sô cô la trắng hoặc sữa không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe và chứa quá nhiều đường. Sôcôla đen rất bổ dưỡng Sô cô la chất lượng rất giàu chất dinh dưỡng cho hoạt động bình thường của cơ thể. Nó chứa chất xơ, sắt, magiê, đồng, mangan, kali, kẽm, selen và phốt pho. Sô cô la đen chứa chất béo bão hòa và không bão hòa đơn dễ tiêu hóa và chỉ một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa không ổn định. Cải thiện tình trạng của hệ thống tim mạch Các flavanol, ma-giê và đồng trong sô-cô-la đen giúp cải thiện lưu lượng máu, giúp mạch máu linh hoạt hơn, giúp điều hòa huyết áp và nhịp tim. Theo nghiên cứu, sô cô la đen có thể làm giảm lượng cholesterol bị oxy hóa lên tới 10-12%. Cholesterol bị oxy hóa khi nó phản ứng với các gốc tự do, trong đó các phân tử có hại được hình thành. Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do. Sô cô la đen chứa chất dẫn truyền thần kinh ngăn chặn cảm giác đau đớn. Sô cô la flavanoids cho phép cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Ngoài ra, chỉ số đường huyết của sô cô la đen khá thấp, có nghĩa là nó không gây ra lượng đường trong máu tăng đột biến như các loại đồ ngọt khác. Mọi người đều biết rằng sô cô la thúc đẩy giải phóng hormone hạnh phúc – endorphin và serotonin. Ngoài việc sản xuất các hormone này, sô cô la còn chứa chất có tác dụng đối với cơ thể tương tự như caffein.
2022-11-11