Thành phần Súp cải bó xôi 1-184 mỗi loại
Phương pháp chuẩn bị
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Protein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Chất béo | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Carbohydrates | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Chất xơ bổ sung | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Nước | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Tro | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamin C, ascobic | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Canxi, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magie, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Natri, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Phốt pho, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 1.6 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 5 mg | tối đa 300 mg | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 1.3 g | tối đa 18.7 г |
Giá trị năng lượng là 42 kcal.
Súp rau bina xay nhuyễn 1-184 mỗi món giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 31,9%, beta-caroten - 33,2%, kali - 11,1%, phốt pho - 13%, sắt - 23,3%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- B-caroten là provitamin A và có đặc tính chống oxy hóa. 6 mcg beta-caroten tương đương với 1 mcg vitamin A.
- kali là ion nội bào chính tham gia vào quá trình điều hòa cân bằng nước, axit và điện giải, tham gia vào các quá trình xung thần kinh, điều hòa áp suất.
- Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
- Bàn là là một phần của protein có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào quá trình vận chuyển điện tử, oxy, đảm bảo quá trình phản ứng oxy hóa khử và hoạt hóa peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, thiếu myoglobin của cơ xương, tăng mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 42 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu canh cải bó xôi, 1-184, công thức, calo, chất dinh dưỡng