Spruce Ginger (Lactarius provrimus) ảnh và mô tả

Camelina vân sam (Lactarius provrimus)

• Elovik
• Chúng tôi sợ agaricus

gừng vân sam (vĩ độ. Chúng tôi sợ sữa) là một loại nấm trong chi Lactarius thuộc họ Russulaceae

Mô tả

Nắp ∅ 2-8 cm, lúc đầu lồi, thường có hình củ ở giữa, mép cong xuống, sau trở nên phẳng-lõm và thậm chí hình phễu theo tuổi, giòn, không có lông tơ dọc theo mép. Da trơn, trơn khi thời tiết ẩm ướt, hầu như không có các múi đồng tâm và trở nên xanh khi bị tổn thương. Thân cao ~ 6 cm, ∅ ~ 2 cm, hình trụ, rất giòn, lúc đầu rắn, rỗng theo tuổi, màu giống nắp. Chuyển sang màu xanh khi bị hư hỏng. Bề mặt cam của thân cây thường có những vết lõm sẫm màu hơn. Các mảng hơi giảm dần, rất thường xuyên, thường hơi nhẹ hơn nắp, nhanh chóng chuyển sang màu xanh khi ấn vào. Bào tử có màu trắng đục, hình elip. Thịt quả có màu vàng cam, nhanh chóng chuyển sang màu xanh khi vỡ ra, có mùi trái cây dễ chịu và hương vị dễ chịu. Nước sữa nhiều, có màu cam tươi, đôi khi gần như đỏ, sau chuyển sang xanh trong không khí, không xút.

Sự thay đổi

Màu sắc của nắp và thân có thể thay đổi từ hồng nhạt đến cam đậm.

Habitat

Rừng vân sam, trên nền rừng phủ đầy kim tiêm.

Mùa

Mùa hè, mùa thu.

Các loài tương tự

Lactarius torminosus (sóng màu hồng), nhưng khác với nó ở màu cam của các mảng và nước cam dồi dào; Lactarius deliciosus (camelina), từ đó nó khác ở nơi phát triển và kích thước nhỏ hơn nhiều.

Chất lượng của thức ăn

Trong tài liệu nước ngoài, nó được mô tả là có vị đắng và không thích hợp làm thực phẩm, nhưng ở Đất nước chúng tôi, nó được coi là một loại nấm ăn tuyệt vời; được sử dụng tươi, muối và ngâm chua. Chuyển sang màu xanh lá cây trong chế phẩm. Màu sắc nước tiểu đỏ sau khi tiêu thụ.