Hoa hồi, hay hoa hồi, thường được sử dụng như một loại gia vị kỳ lạ trong ẩm thực Ấn Độ cũng như Trung Quốc. Nó không chỉ mang lại hương vị đậm đà cho món ăn mà còn có lợi cho sức khỏe, chúng ta sẽ xem xét chi tiết hơn trong bài viết. Chất chống oxy hóa được biết là tiêu diệt các gốc tự do gây tổn thương tế bào, bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Các gốc tự do liên tục được tạo ra trong cơ thể chúng ta như một sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất. Sự hiện diện quá mức của chúng có thể được trung hòa bởi một lượng chất chống oxy hóa vừa đủ. Các nghiên cứu nước ngoài, bao gồm cả Ấn Độ, đã phát hiện ra đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của cây hồi do sự hiện diện của linalool trong đó. Hồi cho thấy tác dụng đối với các vấn đề về da liên quan đến bệnh nấm candida, do nấm Candida albicans gây ra. Những loại nấm này thường ảnh hưởng đến da, miệng, cổ họng và vùng sinh dục. Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc lưu ý rằng tinh dầu và một số chất chiết xuất từ cây hồi có đặc tính kháng nấm mạnh. Tinh dầu hồi được thử nghiệm trên bệnh nhân bị thấp khớp và đau lưng cho kết quả khả quan trong việc giảm đau. Nên xoa bóp thường xuyên với việc bổ sung dầu hồi. Ở Trung Quốc và các nước Nam Á khác, hoa hồi được thêm vào trà. Nó được cho là giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu và táo bón. Ngoài ra, cây hồi kích hoạt hoạt động của các enzym chuyển hóa.
2022-11-11