Lợi ích và tác hại của gừng đối với sức khỏe của phụ nữ, nam giới, làn da, mái tóc

1. Giúp chống đột quỵ và suy tim.

Món salad có chứa tỏi, hành tây và gừng rất lý tưởng để cải thiện quá trình đông máu và ngăn ngừa đột quỵ và đau tim tuyệt vời.

2. Chống buồn nôn và rối loạn tiêu hóa.

Trong vài thiên niên kỷ, gừng đã được sử dụng như một phương thuốc chữa buồn nôn tự nhiên. Loại cây này giúp đối phó với cả chứng buồn nôn nghiêm trọng và nhiễm độc khi mang thai và đau bụng thông thường. Cách đây không lâu, các nhà khoa học Đài Loan đã phát hiện ra rằng chỉ cần 1,2 gam gừng có thể giải quyết vấn đề phân tán - giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày một cách bất thường.

3. Giúp chống kém hấp thu - kém hấp thu ở ruột.

Sức khỏe và sự khỏe mạnh dựa trên sự vận chuyển thích hợp của thức ăn đi khắp cơ thể và sự hấp thụ hợp lý các chất dinh dưỡng có trong nó. Nếu thức ăn bị kẹt giữa chừng, sẽ không thể tránh được quá trình lên men, thối rữa và có thể bị tắc nghẽn. Rối loạn chức năng tiêu hóa của cơ thể thường dẫn đến quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng không đúng cách.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch yếu.

Ayurveda từ lâu đã chứng minh khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của gừng. Người ta tin rằng vì rễ rau có tác dụng làm ấm nên nó sẽ đối phó với việc tiêu hủy các chất độc tích tụ trong các cơ quan. Vì vậy, cây được sử dụng tích cực để làm sạch hệ thống bạch huyết - "nước thải" của cơ thể con người.

5. Loại bỏ nhiễm trùng do vi khuẩn.

Vào năm 2011, kết quả của một nghiên cứu về tác động của gừng đối với tình trạng chức năng miễn dịch của cơ thể con người đã được công bố trên tạp chí “Vi sinh và kháng khuẩn”. Về hiệu quả trong cuộc chiến chống lại virus và vi khuẩn, cây này vượt trội hơn nhiều lần so với các loại thuốc kháng sinh thông thường. Các loại thuốc như ampicillin và tetracycline không cạnh tranh được với gừng trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn.

6. Điều trị nhiễm trùng nấm.

Mặc dù thực tế là các bệnh nấm rất khó chữa trị bằng các loại thuốc truyền thống, nhưng chúng không thể chống lại sức mạnh của gừng. Một nghiên cứu của Đại học Carleton cho thấy trong số 29 loài thực vật được đánh giá trong dự án, chiết xuất gừng có hiệu quả nhất trong việc chống lại nấm.

7. Loại bỏ các vết loét và GERD (bệnh trào ngược dạ dày thực quản).

Ngay từ những năm 1980, các nhà khoa học đã biết rằng gừng có thể chữa bệnh loét dạ dày. Gừng làm giảm độ axit của dịch vị và tạo ra một lớp màng bảo vệ trong đó. Nó tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori, vi khuẩn có thể gây loét và ung thư dạ dày.

8. Loại bỏ cơn đau.

Gừng là một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Loại cây này hoạt động theo nguyên tắc tương tự như thuốc capsaicin - nó làm giảm đau bằng cách tác động lên các thụ thể vanilloid nằm trên các cảm biến của các đầu dây thần kinh. Ngoài việc giảm đau, gừng cũng có thể chống lại chứng viêm, nguyên nhân gây ra sự khó chịu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng rất tốt cho chứng đau bụng kinh, đau bụng kinh và chuột rút kèm theo.

9. Giảm sự phát triển của ung thư.

Làm việc với những con chuột có hệ thống miễn dịch suy yếu, các nhà khoa học từ Đại học Minnesota phát hiện ra rằng việc cho ăn gừng ba lần một tuần trong vài tháng sẽ làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư đại trực tràng. Hiệu quả của gừng đã được chứng minh qua kết quả điều trị ung thư buồng trứng. Hóa ra, việc ăn loại rau củ này dẫn đến sự ức chế sâu sắc sự phát triển của tất cả các dòng tế bào tham gia vào quá trình thử nghiệm.

10. Giúp chữa bệnh tiểu đường.

Người ta biết rằng gừng làm tăng độ nhạy insulin. Dựa trên những dữ liệu này, vào năm 2006 trên tạp chí “Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm” đã công bố kết quả của một nghiên cứu cho thấy gừng giúp ngăn chặn sorbitol có trong tế bào máu. Nói cách khác, rau củ không chỉ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường mà còn bảo vệ cơ thể khỏi sự xuất hiện của các biến chứng tiểu đường khác nhau như bệnh võng mạc.

11. Làm giảm mức cholesterol cao.

Một nghiên cứu lâm sàng kéo dài 45 ngày cho thấy rằng dùng ba gam bột gừng mỗi ngày với ba liều lượng bằng nhau có thể làm giảm đáng kể hầu hết các dấu hiệu cholesterol. Kết quả của nghiên cứu này đã được xác nhận bằng một thí nghiệm với những con chuột bị suy giáp. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng ăn chiết xuất gừng làm giảm cholesterol LDL tương đương với thuốc atorvastatin, được sử dụng rộng rãi trong y học để điều chỉnh mức cholesterol.

12. Làm giảm các biểu hiện của viêm khớp và thoái hóa khớp.

Trong các nghiên cứu về tác dụng của gừng đối với bệnh xương khớp, người ta nhận thấy: ở nhóm dùng chiết xuất từ ​​cây, tỷ lệ giảm đau đầu gối khi đứng là 63%, trong khi ở nhóm đối chứng con số này chỉ đạt 50. %. Ginger Ale là một phương thuốc dân gian chữa viêm khớp. Thức uống đối phó tốt với bệnh thoái hóa khớp và giúp phục hồi khả năng vận động của khớp.

13. Loại bỏ chứng viêm.

Gừng cũng được khuyến khích cho những người bị viêm mãn tính. Loại cây này không chỉ giảm đau do viêm mà còn giảm sưng tấy đáng kể. Đại học Michigan thậm chí còn tiến hành một cuộc nghiên cứu, kết quả cho thấy việc ăn củ gừng thường xuyên có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của những người bị viêm ruột kết. Do tác dụng chống viêm của cây đối với đường ruột, khả năng phát triển ung thư ruột kết giảm đi nhiều lần.

14. Loại bỏ cơn đau cơ.

Có thể giảm đau do hoạt động thể chất nhiều bằng cách thường xuyên ăn củ gừng. Theo kết quả của các nghiên cứu được thực hiện tại một trường đại học ở Gruzia, loại cây này có thể làm giảm 25% các cơn đau cơ.

15. Làm giảm sự xuất hiện của chứng đau nửa đầu.

Gừng ngăn chặn prostaglandin gây đau và viêm trong mạch máu. Để thoát khỏi chứng đau nửa đầu, bạn chỉ cần đắp hỗn hợp gừng lên trán và nằm im trong nửa giờ.

16. Bình thường hóa mức độ glucose.

Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học Úc, người ta phát hiện ra rằng gừng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Nó chỉ ra rằng cây làm giảm đáng kể lượng glucose, do đó góp phần giảm trọng lượng dư thừa. Ngoài ra, tiêu thụ rau củ còn ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thận do tiểu đường.

17. Ngăn ngừa sự xuất hiện của đầy hơi và ợ chua.

Gừng là thần dược trị chứng khó tiêu. Do cây có khả năng sinh khí nên giúp hết chướng bụng, đầy hơi. Chỉ cần dùng rễ rau sam 2-3 lần một ngày, mỗi lần 250-500 mg, bạn sẽ quên đi tình trạng đầy hơi vĩnh viễn. Ngoài ra, gừng, khi được sử dụng như một loại trà, là một phương thuốc tự nhiên cho chứng ợ nóng.

18. Ngăn chặn sự khởi phát của bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu gần đây cho thấy bệnh Alzheimer có thể di truyền và truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác cho các thành viên trong cùng một gia đình. Nếu trong gia đình có người thân mắc bệnh này, bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi sự xuất hiện của căn bệnh này nếu thường xuyên sử dụng củ gừng. Thực tế là trong quá trình thí nghiệm khoa học, người ta đã phát hiện ra rằng loại rau củ làm chậm quá trình chết của các tế bào thần kinh trong não, vốn là dấu hiệu của bệnh Alzheimer.

19. Chống thừa cân.

Tất cả những ai muốn thoát khỏi cân nặng gấp gáp cần kết bạn với gừng. Nhà máy là một chất đốt cháy chất béo mạnh mẽ, và do đó được sử dụng tích cực trong cuộc chiến chống béo phì, được sử dụng làm cơ sở của nhiều chế độ ăn kiêng. Rau củ làm cho bạn cảm thấy no và no, và do đó giúp giảm kích thước khẩu phần và số lượng calo tiêu thụ một cách dễ dàng.

20. Chống lại các gốc tự do.

Các chất chống oxy hóa có trong bia gừng giúp giải phóng các gốc tự do và cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể. Kết quả là, các mô cơ thể ít bị tổn thương và khỏe hơn. Uống bia gừng thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa tuyệt vời nhiều bệnh, đặc biệt là: thấp khớp, viêm khớp, khô khớp và đục thủy tinh thể.

21. Nó là một chất làm ấm.

Ginger Ale giúp cơ thể duy trì cân bằng nhiệt và bảo vệ cơ thể khỏi cái lạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng đặc tính sinh nhiệt của gừng cho phép nó làm giãn nở các mạch máu, do đó ngăn ngừa sự phát triển của chứng hạ thân nhiệt và các bệnh khác do hạ thân nhiệt gây ra.

22. Trị sỏi niệu.

Những người bị bệnh thận có thể được hưởng lợi rất nhiều từ việc tiêu thụ bia gừng thường xuyên. Thức uống này là một chất làm tan sỏi thận một cách tự nhiên. Để tránh phải phẫu thuật để giải quyết vấn đề này, bạn chỉ cần uống một cốc nước gừng mỗi ngày là đủ, theo thời gian, sỏi sẽ tan ra một cách tự nhiên.

23. Cải thiện sức khỏe tổng thể.

Dầu gừng có tác dụng tích cực đến sự tập trung, cho phép bạn tập trung vào những điều nhỏ nhặt và giúp ích cho việc thiền định. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu gừng có tác dụng làm dịu, giảm tiêu cực và khiến bạn cảm thấy tự tin hơn.

24. Giúp ngộ độc thực phẩm.

Nếu bạn đã ăn thực phẩm ôi thiu hoặc chất lượng thấp, hoặc tiếp xúc với nitrat hoặc chất độc trong thực phẩm, hãy sử dụng dầu gừng ngay bây giờ. Chỉ cần một vài thìa phương thuốc này sẽ giúp đối phó với tất cả các triệu chứng ngộ độc, loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể và giúp chữa khỏi nhiễm trùng đường ruột.

25. Tốt cho trẻ em.

Không nên cho trẻ nhỏ dưới hai tuổi ăn gừng. Trẻ lớn hơn có thể sử dụng rau củ như một phương thuốc tự nhiên để chữa đau đầu, co thắt dạ dày và buồn nôn. Tuy nhiên, trước khi đưa cây vào chế độ ăn hàng ngày, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ về liều lượng của loại thuốc tự nhiên này.

26. Loại bỏ các cơn đau bụng kinh.

Bằng cách kết hợp củ gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhiều phụ nữ có thể giải quyết các cơn đau bụng kinh sớm trong chu kỳ của họ. Nhân tiện, trong y học Trung Quốc, uống trà gừng với đường nâu được sử dụng tích cực để điều trị đau bụng kinh.

27. Bình thường hóa hệ thống sinh sản.

Việc sử dụng gừng làm tăng trương lực của tử cung, ngăn chặn sự hình thành của các quá trình viêm nhiễm, nó có thể chữa khỏi u xơ và bình thường hóa mức độ nội tiết tố.

28. Tăng cường ham muốn.

Gừng có thể “thắp lên ngọn lửa bên trong” của người phụ nữ. Nó giúp máu lưu thông đến bộ phận sinh dục, điều này làm tăng ham muốn và cải thiện độ nhạy cảm trong quá trình giao hợp.

29. Loại bỏ cellulite.

Mát-xa thường xuyên với tinh dầu gừng sẽ giúp giải quyết các chất béo tích tụ trên cơ thể, làm mịn da và hết “vỏ cam”. Điểm duy nhất mà tất cả các chiến binh cho sự thon gọn cần phải xem xét là đối với những người sở hữu làn da nhạy cảm, tốt hơn là nên kết hợp dầu gừng với các loại tinh dầu khác. Nhân tiện, những người bị suy giãn tĩnh mạch chắc chắn sẽ nhận thấy số lượng “lưới” máu trên cơ thể họ giảm đi đáng kể.

30. Có tác dụng chống viêm.

Gừng có khả năng loại bỏ các ổ viêm trên da, đồng thời có tác dụng kháng khuẩn và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh hơn. Khi sử dụng các loại thuốc và sản phẩm dựa trên gừng, phát ban và mụn trứng cá sẽ giảm. Vì vậy, nó được khuyến khích cho da dầu và da có vấn đề.

31. Nuôi dưỡng và dưỡng ẩm.

Mặt nạ từ gừng làm giảm đáng kể sự xuất hiện của các vết giảm sắc tố, làm đều màu da, nuôi dưỡng sâu và dưỡng ẩm cho da

32. Làm chậm quá trình lão hóa da.

Gừng chứa hơn 40 chất chống oxy hóa có thể mang lại cho làn da vẻ tươi trẻ, tăng tuần hoàn máu và tăng dòng chảy của chất dinh dưỡng. Chiết xuất từ ​​thực vật làm tăng độ đàn hồi của da, giúp da đàn hồi tốt hơn. Loại rau củ này thúc đẩy sự biến mất của các nếp nhăn trên khuôn mặt, và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của các đường biểu cảm.

33. Loại bỏ kích ứng và mẩn đỏ.

Nước gừng tươi là cứu cánh cho làn da bị nám. Và nếu bạn lau mặt hàng ngày bằng một miếng gừng tươi, các vết sẹo và mụn trứng cá sẽ biến mất trên da của bạn chỉ trong 5-6 tuần. Gừng là một chất khử trùng tự nhiên mạnh mẽ và một chất tẩy rửa tuyệt vời. Mặt nạ làm từ loại cây này là vũ khí tốt nhất trong cuộc chiến cho làn da sạch - không bị mụn và nổi mụn.

34. Làn da rạng rỡ khỏe mạnh.

Do đặc tính chống oxy hóa và chất bổ của nó, củ gừng là một công cụ không thể thiếu để mang lại cho làn da vẻ ngoài khỏe mạnh và rạng rỡ. Trộn gừng xay với 1 muỗng canh là đủ. l. mật ong và 1 thìa cà phê bột ngọt. nước cốt chanh, sau đó thoa hỗn hợp thu được lên mặt và để trong nửa giờ. Sau đó, bạn cần rửa sạch mặt nạ bằng nước mát và thoa kem dưỡng ẩm cho da.

35. Kích thích mọc tóc.

Dầu gừng làm tăng tốc độ lưu thông máu ở da đầu, do đó kích thích sự phát triển của các nang tóc. Các axit béo có trong cây giúp củng cố tóc, làm cho tóc dày và chắc khỏe. Thêm một chút gừng nghiền vào mặt nạ tóc mỗi tuần một lần là đủ, và bạn sẽ mãi mãi quên đi tình trạng tóc chẻ ngọn và rụng tóc.

36. Tăng cường sức mạnh cho tóc khô và dễ gãy.

Gừng rất giàu vitamin, kẽm và phốt pho, cần thiết để giúp tóc bóng mượt. Chiết xuất gừng là một phương thuốc tự nhiên để củng cố tóc bị yếu và hư tổn. Anh ấy có thể chữa khỏi giai đoạn đầu của chứng hói đầu.

37. Loại bỏ gàu.

Đặc tính khử trùng của rau rễ giúp chống lại bệnh da liễu khó chịu như gàu. Để loại bỏ da đầu bong tróc, trộn 3 muỗng canh. l. dầu ô liu và 2 muỗng canh. l. củ gừng nạo và rưới nước cốt chanh. Xoa mặt nạ vào chân tóc, giữ trong nửa giờ và sau đó rửa sạch. Để loại bỏ gàu vĩnh viễn, bạn nên lặp lại quy trình này ba lần một tuần.

38. Điều trị tóc chẻ ngọn.

Tác động xấu từ môi trường bên ngoài, việc sử dụng máy sấy, bàn là tóc thường xuyên có ảnh hưởng vô cùng xấu đến sức khỏe của lọn tóc. Để phục hồi độ chắc khỏe và bóng mượt cho các nang tóc bị hư tổn, bạn nên thường xuyên dưỡng ẩm phần đuôi tóc bằng dầu gừng và đắp mặt nạ từ loại rau củ này.

39. Chữa lành viêm tinh hoàn.

Mỗi người đàn ông từng đối mặt với vấn đề này đều ít nhất một lần biết đến nỗi đau không thể chịu đựng được kèm theo căn bệnh này. Để đối phó với chứng viêm và giảm đau, bạn cần sử dụng dầu gừng. Ngoài ra, gừng làm giảm nguy cơ phát triển u tuyến tiền liệt.

40. Nó là một chất kích thích tình dục.

Gừng làm tăng trương lực của cơ sinh dục và tăng cường ham muốn tình dục. Loại rau củ này không chỉ cải thiện hiệu lực mà còn mang lại cho người đàn ông sự tự tin, sức mạnh và năng lượng.

1. Sử dụng thận trọng trong trường hợp sỏi niệu.

Những người như vậy chắc chắn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ về khả năng sử dụng gừng như một chất bổ sung chế độ ăn uống hoặc gia vị.

2. Giảm áp suất.

Gừng có tác dụng hạ huyết áp. Vì vậy, tốt hơn hết là những người bị huyết áp thấp không nên tiêu thụ loại rau củ này.

3. Giảm lượng đường trong máu.

Một mặt, đặc tính này của gừng là một lợi thế không thể phủ nhận. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ gừng cùng với các loại thuốc tim, bạn có thể vô tình làm hạ lượng đường trong máu quá mức, dẫn đến hậu quả xấu. Do đó, bạn không nên tiêu thụ gừng trong khi điều trị bằng insulin.

4. Làm giảm quá trình đông máu.

Không sử dụng gừng cho các trường hợp chảy máu khác nhau (đặc biệt là tử cung và trĩ). Ngoài ra, không nên dùng loại rau củ này để chữa vết thương hở, mẩn ngứa, mụn nước và chàm vì có thể khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn.

5. Có thể gây dị ứng.

Để kiểm tra dị ứng gừng, bạn phải dần dần đưa gừng vào chế độ ăn uống của mình. Khi sử dụng nó lần đầu tiên như một loại kem hoặc mặt nạ, hãy thoa một lượng nhỏ cùi của nó vào bên trong khuỷu tay của bạn và theo dõi phản ứng. Nếu bạn bị dị ứng, nó sẽ biểu hiện như phát ban, mẩn đỏ, sưng tấy hoặc ngứa.

6. Chống chỉ định ở nhiệt độ cao.

Gừng có tính ấm nên ăn ở nhiệt độ cao có thể dẫn đến tình trạng cơ thể quá nóng.

7. Không nên dùng cho những người bị sỏi đường mật.

Gừng kích thích các tuyến bài tiết và có thể gây tiết mật.

8. Bị cấm đối với bệnh viêm gan.

Không nên dùng củ gừng đối với trường hợp viêm gan cấp tính hoặc mãn tính có xơ gan, vì có thể làm bệnh nặng thêm và có thể tiến triển thành hoại tử.

• Giá trị dinh dưỡng
• Vitamin
• macronutrients
• Yếu tố dấu vết

Nguồn nghiên cứu

1. Ăn sống các loại rau ăn củ.

Gừng cắt nhỏ có thể được thêm vào món salad, được sử dụng để làm nước ép tươi hoặc ăn như một món ăn riêng.

2. Sử dụng tinh dầu gừng.

Bài thuốc này có thể dùng ngoài và dưới dạng sắc thuốc uống. Một vài giọt dầu gừng vào một cốc nước uống vào buổi sáng khi bụng đói là một đảm bảo sức khỏe và tinh thần tuyệt vời cho cả ngày.

4. Gừng xay.

Loại gia vị này là một loại gia vị đa năng sẽ thêm hương vị thơm ngon và tinh tế cho bất kỳ món ăn nào của bạn. Bột gừng có thể được thêm một cách an toàn vào cà phê, sinh tố quả mọng, bánh nướng và các món thịt. Sử dụng gừng khi thêm vào các món nướng như bánh quy gừng.

5. Hỗn hợp các loại tinh dầu.

Chiết xuất từ ​​rễ gừng thường được sử dụng trong các hỗn hợp dựa trên các loại tinh dầu khác nhau. Các giải pháp như vậy cải thiện chức năng ruột, có tác dụng giảm đau và an thần. Ngoài ra, tinh dầu gừng còn là chất hạ sốt và kháng khuẩn tự nhiên.