Caliphate Gourmet trở lại

Năm thứ tư liên tiếp, một phiên bản mới của sự kiện ẩm thực Califato Gourmet được giới thiệu.

Ẩm thực Haute quay trở lại thành phố Córdoba, để làm nổi bật văn hóa ẩm thực địa phương, cũng như sự xuất sắc của các sản phẩm của tỉnh.

Trong suốt ngày 16 và 17 tháng XNUMX, ẩm thực cao cấp sẽ tràn ngập thành phố Córdoba, với sự tham gia của dàn đầu bếp nổi tiếng nhất nước ta, tất cả đều được tẩm ướp bằng các sản phẩm địa phương như dầu ô liu nguyên chất, các sản phẩm từ thịt lợn hoặc rượu vang thơm.

Sự kiện ẩm thực này hướng đến các chuyên gia trong lĩnh vực phục hồi, ẩm thực cao cấp và chuẩn bị ẩm thực, với mục tiêu rõ ràng là biến thành phố Andalucia thành thủ đô ẩm thực tiên phong và chất lượng của thế giới.

Trong đó, chúng ta sẽ có thể nhìn thấy một lần nữa, như trong các phiên bản trước của món caliphate dành cho người sành ăn, bốn cội nguồn văn hóa của thành phố, La Mã, Ả Rập, Do Thái và Thiên chúa giáo trong một phong cách ẩm thực rất đặc biệt.

Cuối cùng, Người sành ăn Córdoba Califato Đây sẽ là nơi thưởng thức của những người tham gia, kết hợp giữa tài năng và sự chuyên nghiệp trong khâu chuẩn bị cùng với những trải nghiệm và cảm nhận ẩm thực độc quyền.

Chúng ta có thể thấy gì ở Cordoba Califato Gourmet?

Chương trình trong hai ngày diễn ra sự kiện ẩm thực được liệt kê dưới đây:

Ngày đầu tiên, thứ hai:

• trình bày Califato Show Nấu Ăn Đường Phố. Tại Bulevar del Gran Capitán, các cơ sở khách sạn khác nhau trong thành phố và tỉnh sẽ cung cấp cho công chúng nhiều loại tapas với mức giá 2 euro một chiếc.

Theo thể thức cuộc thi, người tham dự sẽ có thể bình chọn cho tác phẩm yêu thích của mình, song song đó, ban giám khảo chuyên môn sẽ chọn những người được chọn tham gia ShowCooking chính thức của năm 2018.

• La Bữa tối chậm. Tại Lâu đài La Albaida, nơi sẽ tổ chức ba bữa tối đồng thời, mỗi bữa tối do đầu bếp đạt sao Michelin phụ trách, nơi 60 thực khách sẽ được thưởng thức thực đơn với chất lượng tinh tế và ẩm thực tiên phong.

Trong ngày thứ hai, thứ ba:

• Lễ trao giải cho ấn bản này sẽ được tổ chức tại Real Círculo de la Amistad cho sáu tapas chiến thắng.
• Lễ kỷ niệm Chương trình Nấu ăn Chính thức, tại Real Círculo de la Amistad, với sức chứa 250 người tham dự, nơi mỗi người tham gia sẽ thể hiện màn trình diễn ẩm thực đặc biệt của họ về món tapas đổi mới và sáng tạo của họ.

Tất cả thông tin đầy đủ của sự kiện ẩm thực, chúng tôi để ở đây liên kết với trang web của Người sành ăn Califato