Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không?

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không?

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không?
Khi mùa hè đang đến gần, sự cám dỗ là rất lớn để bạn nhượng bộ tiếng còi của chế độ ăn kiêng giảm béo để giảm vài cân. Có nhiều người tuyên bố hướng dẫn mọi người giảm cân bằng thực đơn được lập trình sẵn, nhưng thực chất nó là gì? Họ thực sự có thể nguy hiểm? Hậu quả của chúng đối với hành vi ăn uống là gì? Để cố gắng nhìn rõ hơn, chúng tôi đã hỏi 4 chuyên gia y tế về mối quan tâm của việc bắt đầu chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Các nghiên cứu cho thấy: chỉ 20% số người bắt đầu chế độ ăn kiêng duy trì được việc giảm cân trong thời gian dài. Đối với những người khác, trọng lượng được thực hiện thậm chí có thể vượt quá trọng lượng ban đầu. Có chế độ ăn kiêng nào thoát khỏi quy tắc này không? Chúng ta thực sự có thể giảm vấn đề thừa cân thành vấn đề thực phẩm không? Chế độ ăn kiêng không đại diện cho một cách tiếp cận quá đơn giản độ mỏng? Hoặc ngược lại, chúng có thể gây ra nhấp chuột tâm lý có khả năng dẫn đến những thay đổi trong cuộc sống thực? Nhận xét của các bác sĩ giàu kinh nghiệm chuyên giảm cân.

Họ không tin vào chế độ ăn kiêng

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không? Jean-Michel Lecerf

Trưởng khoa dinh dưỡng tại Viện Pasteur de Lille, tác giả của cuốn sách “Cân nặng thực sự của mỗi người”.

"Không phải mọi vấn đề về cân nặng đều là vấn đề về thực phẩm"

Đọc cuộc phỏng vấn

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không?Hélène Baribeau

Chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của cuốn sách “Ăn ngon hơn để lên đỉnh” xuất bản năm 2014.

"Bạn phải phù hợp với nhu cầu thực sự của mình"

Đọc cuộc phỏng vấn

 

Họ có niềm tin vào phương pháp của họ

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không?Jean Michel Cohen

Nhà dinh dưỡng học, tác giả của cuốn sách “Tôi quyết định giảm cân” xuất bản năm 2015.

"Thực hiện các trình tự ăn kiêng thường xuyên có thể thú vị"

Đọc cuộc phỏng vấn

Cuộc điều tra vĩ đại: Chúng ta có nên nói dừng ăn kiêng không? Alain Delabos

Tiến sĩ, cha đẻ của khái niệm về chế độ dinh dưỡng và tác giả của nhiều cuốn sách.

"Một chế độ ăn uống cho phép cơ thể tự quản lý lượng calo của nó"

Đọc cuộc phỏng vấn

 

Cụ thể

  • Sức bền hay thể hình, loại hình thể thao này hầu như không có tầm quan trọng trong bối cảnh mục tiêu giảm cân.
  • Có 6 loại chính gây béo phì theo kết quả của một nghiên cứu gần đây. Đây là lý do tại sao không có gì có giá trị điều trị cá nhân.
  • Một nhóm nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm cân sẽ dễ dàng hơn đối với một số người hơn những người khác do các yếu tố hành vi mà còn do sinh lý cá nhân (đặc biệt là sự trao đổi chất).
  • Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chế độ ăn kiêng quá riêng tư (thường là những chế độ dẫn đến giảm cân nhanh chóng) hoặc những chế độ ăn quá xa rời sở thích ăn uống, gần như sẽ thất bại.

 

Bình luận