Có vẻ như sau sự xuất hiện của quán cà phê “Garbage” ở Tokyo và nhà hàng trong hang động, cũng được mở ở Tokyo, chúng ta sẽ không ngạc nhiên về bất cứ điều gì.
Nhưng Tokyo biết cách gây bất ngờ! Nhà hàng mới của Sushi Singularity ở Tokyo sẽ được siêu cá nhân hóa. Tại đây, thực đơn không chỉ được xây dựng cho bạn, hơn nữa, 2 tuần trước khi bạn đến thăm cơ sở này, bạn sẽ được yêu cầu mang nước tiểu, phân và xét nghiệm nước bọt đến nhà hàng, sau đó họ sẽ cung cấp các món ăn được chế biến có tính đến đặc điểm của cơ thể bạn.
Nhà hàng này được phát minh bởi studio thiết kế Bữa ăn Mở.
Việc đặt bàn sẽ được thực hiện như sau: khách hàng đã đặt bàn sẽ nhận được một “phòng thí nghiệm nhỏ”, nơi anh ta sẽ lấy mẫu nước bọt, nước tiểu và phân của mình. Và trên cơ sở những thông tin này, các bác sĩ chuyên khoa sẽ lựa chọn những nguyên liệu cần thiết cho các món ăn.
Được biết Sushi Singularity sẽ phục vụ sushi in 3D.
Các cánh tay rô bốt, trong đó có 14 xi lanh được kết nối với nhau, sẽ làm bão hòa “đế” bằng các chất dinh dưỡng cần thiết trong mỗi trường hợp. Đồng thời, công ty vẫn chưa quyết định món ăn sẽ trở nên cá nhân hóa ở giai đoạn nào.
Nhà hàng Sushi Singularity đầu tiên làm được điều này sẽ mở cửa tại Tokyo vào năm 2020.
Chúng tôi sẽ nhắc nhở, trước đó chúng tôi đã nói tại sao trong tàu điện ngầm Tokyo, những hành khách đến sớm nhất được ăn miễn phí.