Điều tự nhiên nhất đối với con người - quyền lực - hiện đang khá phức tạp. Ở hầu hết mọi người, không có chuẩn mực nào trong thế giới dinh dưỡng và thực phẩm, và họ thường dựa vào một số chuyên gia, sách báo, báo cáo phương tiện truyền thông, v.v. Nhưng mặc dù lượng kiến thức về dinh dưỡng khác nhau, vẫn không rõ cách tổ chức hợp lý. dinh dưỡng.
Quy tắc số 1 - Ăn thực phẩm
Hàng năm trên thị trường thực phẩm xuất hiện khoảng 17 nghìn loại sản phẩm mới. Tuy nhiên, hầu hết chúng có thể được quy cho các chất gần như tối đa có thể ăn được có điều kiện. Các sản phẩm này, có thành phần chiết xuất từ đậu nành và ngô, các chất bổ sung dinh dưỡng tổng hợp, được chế biến mạnh. Đó là, bạn cần phải thích thực phẩm thực sự, bỏ qua những đổi mới công nghiệp.
Quy tắc số 2 - tránh những thực phẩm mà bà của bạn sẽ không nhận ra là thực phẩm
Hàng nghìn sản phẩm lấp đầy các kệ siêu thị. Những lý do bạn không nên ăn thực phẩm của họ, nhiều phụ gia thực phẩm, chất thay thế, bao bì ni lông (có thể độc hại).
Ngày nay, các nhà sản xuất đang đối xử với các sản phẩm theo cách đặc biệt, khi nhấp vào các nút tiến hóa - ngọt, mặn, béo, buộc mọi người phải mua nhiều hơn. Những vị này rất khó tìm thấy trong tự nhiên, nhưng trong môi trường chế biến thực phẩm để tái tạo lại chúng rất rẻ và dễ dàng.
Quy tắc số 3 - loại bỏ thực phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe
Đây là một mâu thuẫn nhất định: bao bì sản phẩm ghi rằng nó có lợi cho sức khỏe. Trong khi đó, Nó chỉ ra rằng sản phẩm đã được xử lý.
Quy tắc số 4 - tránh các sản phẩm có tên bao gồm các từ: “nhẹ”, “ít chất béo” “không có chất béo”.
Công ty sản xuất các sản phẩm ít chất béo hoặc không có chất béo, được tiến hành hơn 40 năm, đã thất bại thảm hại. Ăn thức ăn không có dầu mỡ, người tăng cân.
Nếu chất béo trong sản phẩm được loại bỏ, điều đó không có nghĩa là cơ thể sẽ không sản xuất chất này từ thực phẩm. Khối lượng cơ thể có thể phát triển từ thực phẩm có chứa carbohydrate. Và nhiều sản phẩm ít béo hoặc không béo có chứa nhiều đường để bù lại sự thiếu hụt của khẩu vị. Cuối cùng, quá nhiều thực phẩm carbohydrate được tiêu thụ.
Quy tắc số 5 - loại trừ các sản phẩm thay thế
Ví dụ kinh điển là bơ thực vật - bơ giả. Ngoài ra, nó nên được gọi là thịt giả làm từ đậu nành, chất làm ngọt nhân tạo, vv Để tạo ra một loại pho mát kem không béo, họ không sử dụng kem và pho mát, thành phần điều trị bất lợi sâu nhất.
Quy tắc số 6 - không mua các sản phẩm được quảng cáo trên TV
Các nhà tiếp thị cực kỳ khéo léo rút ra bất kỳ lời chỉ trích nào, để không mắc phải các mánh khóe, tốt hơn hết là bạn không nên mua các sản phẩm được quảng cáo một cách kiên trì. Ngoài ra, XNUMX/XNUMX quảng cáo trên truyền hình là thực phẩm chế biến sẵn và rượu.
Quy tắc số 7 - Ăn những thực phẩm có thể gây hại
Để kéo dài thời hạn sử dụng, các sản phẩm được xử lý, loại bỏ các thành phần hữu ích.
Quy tắc số 8 - ăn các loại thực phẩm, nguyên liệu mà bạn có thể tưởng tượng trong điều kiện tự nhiên hoặc ở dạng thô
Cố gắng tạo ra một hình ảnh tinh thần về các thành phần của xúc xích hoặc khoai tây chiên. Nó sẽ không làm việc. Bằng cách tuân theo quy tắc này, Bạn sẽ có thể loại bỏ khỏi chế độ ăn uống các chất lưỡng tính và hóa chất.
Quy tắc số 9: Mua sản phẩm trên thị trường
Ưu tiên đến chợ của nông dân trước siêu thị trong suốt thời gian giao mùa. Ngoài ra, tốt hơn là bạn nên mua Goodies ngoài chợ - các loại hạt, trái cây - thực phẩm thay vì kẹo và khoai tây chiên.
Quy tắc số 10 - ưu tiên thức ăn do người nấu
Hãy để thực phẩm nấu ăn cho con người chứ không phải cho các tập đoàn vì thứ này thêm quá nhiều đường, muối, chất béo và chất bảo quản, thuốc nhuộm, v.v.
Cần phải ăn những gì thu thập được trong vườn, và vứt bỏ những gì được tạo ra trong nhà máy. Ngoài ra, không ăn các loại thực phẩm có tên giống nhau trong tất cả các ngôn ngữ - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".
Quy tắc # 11 - Ăn thực phẩm có màu sắc khác nhau
Màu sắc khác nhau của rau cho biết các loại chất chống oxy hóa - anthocyanins, polyphenol, flavonoid, carotenoid. Nhiều chất trong số này ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh mãn tính.
Quy tắc # 12 - Ăn tạp
Sẽ rất hữu ích nếu giới thiệu vào chế độ ăn uống không chỉ các sản phẩm mới mà còn cả các loại nấm, rau và thức ăn động vật mới. Sự đa dạng về loài sẽ cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Quy tắc # 13 - Loại bỏ khỏi các sản phẩm ăn kiêng làm từ bột mì trắng
"Bánh càng trắng, quan tài càng nhanh," một câu nói tàn bạo. Bột mì trắng có hại cho sức khỏe. Không giống như ngũ cốc nguyên hạt, nó không chứa vitamin, chất xơ, chất béo. Trên thực tế, nó là một loại đường glucose, vì vậy hãy ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt.