Có vẻ như khi bạn ăn trái cây hoặc quả mọng, bạn cần phải nhổ hạt - đó là một tiên đề. Nhưng những nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã chứng minh quy luật bất khả xâm phạm ngược lại. Quá nhiều Goodies mà họ tìm thấy trong xương. Có lẽ bạn cần xem xét lại thói quen và bắt đầu ăn trái cây ngọt theo những cách mới, cùng với hạt?
Lựu
Như một quy luật, sự hiện diện của xương nhỏ là quyết định trong câu hỏi, mua lựu hay không. Vì vậy, bây giờ “thà không” của bạn chuyển thành “có thể có!”: Các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong hạt có nhiều polyphenol và tannin. Những chất này rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và điều trị ung thư. Và các chất chống oxy hóa bao gồm làm tăng sự tồn tại của các tế bào khỏe mạnh và gây chết ung thư.
Quả ô liu
Đá ô liu là chất hấp thụ tốt giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố. Các chuyên gia khuyến cáo, trong tháng chúng ta cần ăn khoảng 15 quả ô liu, nó sẽ là công dụng ngăn ngừa tuyệt vời sự hình thành sỏi trong thận và túi mật.
Dưa gang
Tất nhiên, cắt dưa như dưa hấu để ăn với hạt có ích - rất khó chịu. Tuy nhiên, điều cần thiết là, sau khi hạt dưa được tách bỏ hạt để dành chúng và sử dụng làm thực phẩm. Hạt có protein, kali, vitamin A và phốt pho.
Nhân tiện, nếu bạn ăn mà không nhai, chúng sẽ chỉ có tác dụng nhuận tràng, còn nếu chúng bị nứt ra thì cơ thể sẽ nhận được các enzym thức ăn quý giá, có ích cho dạ dày.
Cam quýt
Hóa ra hạt chanh hoặc chanh có thể thay thế aspirin để giảm đau đầu. Điều này là do sự hiện diện trong cấu trúc của axit salicylic, vì vậy nếu đau đầu, hãy nhai một vài hạt và vấn đề sẽ biến mất. Đối với hạt của cam có vitamin B17, rất quan trọng đối với bệnh ung thư và nấm.
Nho
Cùi nho có một số lượng lớn resveratrol, một chất giúp chống lại bệnh ung thư, tăng cường hệ thống tim mạch và giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Và hạt nho có nhiều chất này hơn, theo các nghiên cứu gần đây.
Cây kim ngân hoa
Nếu có thể, hãy luôn ăn một vài quả kim ngân hoa, không nhổ xương vì chúng được coi là chất tẩy rửa tự nhiên tuyệt vời cho cơ thể. Hạt kim ngân hoa chứa nhiều chất dinh dưỡng, bình thường hóa hệ vi khuẩn đường ruột và có tác động tích cực đến hệ tim mạch. Ngoài ra, chúng còn làm giảm sưng tấy, thanh lọc và loại bỏ sỏi và cát ở thận và bàng quang. Mỗi ngày nên ăn 10 miếng.
Táo
Hạt của quả chín chứa một lượng lớn vitamin E và i-ốt, đủ ăn 6-7 hạt cung cấp một tỷ lệ hàng ngày. Bên cạnh đó, hạt Táo có tác dụng tích cực đến hoạt động của não bộ và cải thiện sắc vóc. Tuy nhiên, với hạt Táo bạn nên cẩn thận, với số lượng lớn chúng có thể dẫn đến ngộ độc.
Kiwi
"Có vấn đề gì, sẽ có người nghĩ ra để làm sạch những hạt nhỏ màu đen của kiwi." - nói cho tôi biết bạn nói đúng. Quả chúng ta ăn có hạt. Và bạn nhận được gì? Trong thành phần của quả kiwi có rất nhiều vitamin E và axit béo omega-3. Người ta chứng minh rằng với việc ăn kiwi cùng với hạt thường xuyên, bạn có thể quên đi những vấn đề như sưng mắt.
Ngày
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chà là chứa nhiều protein và chất béo hơn cả cùi. Bên cạnh đó, chúng còn chứa một lượng lớn các khoáng chất như selen, đồng, kali và magiê. Không có gì ngạc nhiên khi trong y học dân gian, bột của hạt chà là được sử dụng để điều trị rối loạn tiêu hóa và các chứng viêm khác nhau.
Dưa hấu
Rất khó để tìm thấy một người ăn dưa hấu có hạt, và đây là một sai lầm lớn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng chúng chứa nhiều sắt và kẽm, ở dạng khả dụng sinh học được hấp thụ 85-90%. Và ngay cả trong hạt cũng có chất xơ và protein. Xương ống rất hữu ích cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng da.