Ăn uống là một trong những thú vui lớn trong cuộc sống. Chia sẻ thời gian quây quần bên bạn bè và gia đình trong khi thưởng thức những món ngon hấp dẫn bên ly rượu ngon là một trong những nghi thức hài lòng nhất. Và nếu, ngoài ra, khoảnh khắc ẩm thực đó bao gồm một số sản phẩm độc quyền nhất trên thị trường, thì niềm vui còn lớn hơn gấp bội.
Ngoài hàu, thịt bò Kobe hoặc nấm cục trắng Ý, trứng cá muối đã trở thành một trong những loại thực phẩm tinh tế và đắt tiền, một sản phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của bất kỳ triệu phú nào. Nó được coi là một món ăn ngon và trong thời cổ đại, nó gắn liền với tầng lớp quý tộc. Chỉ những người có trạng thái tốt và tài khoản séc với
nhiều số không mà anh ta có thể đủ khả năng để thưởng thức. Câu hỏi đặt ra là tại sao sản phẩm này lại đắt như vậy?
Trước hết, cần phải lưu ý rằng có nhiều giống khác nhau và Giá trị thị trường của nó phụ thuộc vào XNUMX yếu tố: loại động vật mà nó xuất phát, chất lượng của quá trình ướp muối, thời gian cần thiết để sản xuất trứng cá muối, thu hoạch và sản xuất trứng cá muối, cung và cầu.. Thông thường nó đến từ cá tầm hoang dã, nhưng tùy thuộc vào quốc gia nó cũng có thể được đề cập đến cá chép hoặc trứng cá hồi. Những người muốn thưởng thức một biến thể rẻ hơn có thể chọn cá hồi hoặc cá tuyết.
Nhưng, một trong số chúng nổi bật hơn phần còn lại, tự tôn mình là món trứng cá muối đắt nhất thế giới, thậm chí còn được công nhận Kỷ lục Guiness. Tên của nó là Almas và nó đến từ Beluga của Iran. Một kg vàng ẩm thực này được bán với giá khoảng 34.500 đô la, khoảng 29.000 euro để đổi. Nó được tạo ra từ trứng của một con cá tầm bạch tạng, một loài mà rất ít mẫu vật tồn tại, vì thiếu melanin là một rối loạn di truyền ảnh hưởng rất ít đến. Loài cá này bơi ở biển Caspi, trong vùng nước thưa thớt ô nhiễm và có tuổi đời từ 60 đến 100 năm. Cá tầm càng lớn thì thịt càng mịn, thơm và ngon.
Để có thể có được một lọ món ngon này bạn phải đến Cửa hàng Caviar House & Prunier, nơi duy nhất trên thế giới có bán chúng. Và với tư cách là một sản phẩm cao cấp, nó đi kèm trên cơ sở độc quyền như nhau, một lọ kim loại mạ vàng 24 karat.
Cách tốt nhất để tiêu thụ sản phẩm này là phục vụ nó gọn gàng, lạnh và tốt nhất là trong hộp thủy tinh có đá dưới đáy để duy trì nhiệt độ.