Nội dung
Morchella crassipes (Morchella crassipes)
- Bộ phận: Ascomycota (Ascomycetes)
- Phân ngành: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Lớp: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Phân lớp: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Đặt hàng: Pezizales (Pezizales)
- Họ: Morchellaceae (Morels)
- Chi: Morchella (morel)
- Kiểu: Morchella crassipes (morel chân dày)
Morel chân dày (Morchella crassipes) là một loại nấm thuộc họ Morel, thuộc loài quý hiếm và thậm chí còn được liệt kê trong Sách đỏ our country.
Mô tả bên ngoài
Thân quả của cây morel dày có độ dày và kích thước lớn. Loại nấm này có thể đạt chiều cao 23.5 cm. hình nón. Các cạnh của mũ, đặc biệt là ở nấm trưởng thành, bám vào thân cây và thường có thể nhìn thấy các rãnh sâu trên bề mặt của nấm.
Chân của loài được mô tả dày, có đồi núi và có thể dài tới 4 đến 17 cm. Đường kính của chân thay đổi trong khoảng 4-8 cm. Nó thường có màu trắng vàng, trên bề mặt có các rãnh dọc không đều. Phần bên trong của chân rỗng, thịt giòn, dễ gãy. Nguyên liệu hạt của nấm - bào tử, được thu thập trong các túi hình trụ, mỗi túi chứa 8 bào tử. Bản thân các bào tử có đặc điểm là bề mặt nhẵn, hình elip và màu vàng nhạt. Bột bào tử có màu kem.
Mùa dầu mỡ và môi trường sống
Morel chân dày (Morchella crassipes) thích mọc ở các khu rừng rụng lá, với ưu thế là các loại cây như trăn, cây dương, tần bì. Loài này cho thu hoạch tốt trên đất màu mỡ, giàu chất hữu cơ. Thường mọc ở những nơi có rêu bao phủ. Quả thể của nấm chân dày bắt đầu xuất hiện vào mùa xuân, vào tháng 2 hoặc tháng 3. Nó có thể được tìm thấy đơn lẻ, nhưng thường xuyên hơn - trong các nhóm gồm XNUMX-XNUMX quả thể. Bạn có thể tìm thấy loại nấm này ở Trung và Tây Âu, cũng như ở Bắc Mỹ.
Khả năng ăn được
Loài được mô tả được coi là loài lớn nhất trong số tất cả các giống morels. Morels chân dày rất hiếm và chiếm vị trí trung gian giữa các loài như Morchella esculenta và Morchella Vulgaris. Chúng là loại nấm hình thành đất, thuộc số loài ăn được có điều kiện.
Các loại tương tự và sự khác biệt với chúng
Các đặc điểm đặc trưng về ngoại hình của loài morel chân dày không cho phép nhầm lẫn loài này với bất kỳ loài nào khác trong họ Morel.