Húng quế được coi là một loại gia vị của Ấn Độ và được sử dụng như một loại gia vị trong nhiều món ăn trên thế giới. Tìm hiểu nhiều về húng quế với những thông tin về loại thảo mộc cay này.
- Basil đến châu Âu cùng với những người lính của Alexander Đại đế, những người đang trở về từ các chiến dịch châu Á và mang theo gia vị thơm bên mình.
- Húng quế là thành phần chính trong nước sốt pesto cay nổi tiếng của Ý.
- Húng quế được biết đến nhiều hơn như một loại gia vị cho các món thịt, nhưng ít ai biết rằng nó được sử dụng để chế biến nhiều loại đồ uống có cồn.
- Húng quế rất phổ biến ở Trung Á, nơi nó được gọi là regan hoặc reikhan, có nghĩa là “thơm”.
- Là một loài thực vật, húng quế rất khắt khe và khó chăm sóc. Nó sống thất thường trong điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, yêu cầu đất ẩm và thở. Một số người quản lý để trồng húng quế trên bậu cửa sổ.
- Húng quế có đặc tính diệt khuẩn, kháng nấm và khử trùng. Cồn với húng quế hạ nhiệt độ xuống và sử dụng nó như một loại thuốc kháng sinh.
- Phụ nữ có thai và trẻ nhỏ không nên dùng húng quế do nồng độ tinh dầu. Nó cũng nên tránh đối với bệnh tiểu đường, bệnh tim và rối loạn đông máu.
- Húng quế rất hữu ích cho các bệnh đường tiêu hóa, ho gà, đau thần kinh, động kinh và đau đầu, đau ruột, cơn hen suyễn, cảm lạnh và như một chất làm lành vết thương.
- Húng quế có thể tiêu diệt hơn 90% vi khuẩn trong miệng gây sâu răng và bệnh nướu răng. Nó loại bỏ hơi thở có mùi và tăng cường men răng.
- Húng quế ảnh hưởng đến quá trình phân hủy chất béo, làm dịu và làm đều màu da, giúp da trông khỏe mạnh hơn.
- Húng quế có thể làm tăng và tăng cường khả năng đàn ông.
- Có hơn 40 mùi hương của húng quế, cay nồng nhất là húng quế Genoese và húng quế Naples.
- Các nhà khoa học Ấn Độ khẳng định đặc tính của húng quế giúp cải thiện trí nhớ và kích thích hoạt động của não bộ. Ở Ấn Độ, húng quế được coi là loài cây thiêng thứ hai - sau hoa sen.
- Ở Ai Cập cổ đại, húng quế được sử dụng để ướp xác do đặc tính xua đuổi của nó.