Ngày lễ của lễ Phục sinh được tôn vinh trong mỗi gia đình, họ nướng bánh Phục sinh, sơn trứng, chuẩn bị các món ăn đặc biệt. Biểu tượng chính của ngày lễ này tất nhiên là lễ phục sinh. Và chúng tôi đã chuẩn bị ba trong số các công thức phổ biến nhất và được sử dụng nhiều nhất để làm bánh Phục sinh đóng băng.
men protein
- 1 chất đạm
- ½ cốc đường
- ½ thìa nước cốt chanh
Đánh bông protein thành bọt mạnh, thêm đường bột vào từng phần, đánh kỹ từng phần, khi khối bột trở nên đặc và bóng, thêm nước cốt chanh và đánh trong một hoặc hai phút.
Men sô cô la
- 100 g sô cô la đen hoặc sữa
- 20 gr. Sữa
- 50 c. bơ
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi đun trên lửa nhỏ, trộn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn - nước bánh dẻo là được.
Đóng băng
- 1 ly đường bột
- 4 muỗng canh nước ấm
- màu thực phẩm tùy chọn
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi đun nóng một chút, tất cả các nguyên liệu trộn đều. Nếu đá quá đặc thì cho thêm một chút nước, nếu loãng quá thì cho đường bột vào.