Nội dung
Chế độ ăn kiêng hiện đại phủ nhận một số nguyên tắc dinh dưỡng được cho là hợp lý. Chiến lược này hay chiến lược khác trên con đường hướng tới sức khỏe cuối cùng có thể vô ích. Bạn có thể từ bỏ những gì bây giờ mà không làm hỏng số liệu của họ?
Quyền lực phân số
Bạn có thể ngừng ăn thường xuyên theo từng phần nhỏ. Những người ủng hộ quyền lực phân đoạn trước đây nhấn mạnh rằng khi thực phẩm có thể tái sử dụng, sẽ tốn nhiều năng lượng hơn cho việc chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, hóa ra năng lượng tiêu tốn cho một bữa ăn ngon lại là hai bữa ăn nhỏ hơn với cùng hàm lượng calo.
Ăn vặt thường xuyên có thể làm gián đoạn chu kỳ hoạt động và phần còn lại của cơ thể, chế độ ăn uống và nguy cơ tiêu thụ nhiều calo hơn. Bạn nên chú ý đến sự thoải mái: nếu dễ ăn ba bữa một ngày, không cần phải ép mình ăn thường xuyên.
Bữa sáng bắt buộc
Người ta tin rằng nó có tác dụng duy trì cân nặng khỏe mạnh; nó là cần thiết mỗi sáng để ăn sáng. Nhưng không có nghiên cứu chứng minh nào chứng minh lý thuyết này. Nhưng vào năm 2014, một nghiên cứu đã được công bố so sánh kết quả của 283 người trưởng thành thừa cân, bỏ bữa sáng và ăn thường xuyên. Sau 16 tuần nghiên cứu, không có sự khác biệt về cân nặng giữa các nhóm này.
Ăn tối sau 18.00h
Huyền thoại về chế độ ăn kiêng này đã sụp đổ từ lâu. Để giảm lượng calo và giảm cân, bạn không nhất thiết phải ăn mọi thứ trước 6 giờ tối. Công cụ duy nhất là bữa tối nên cách giờ đi ngủ 2-3 tiếng. Và nếu mọi người đi ngủ lúc nửa đêm, thì bữa tối lúc 6 giờ là quá cực đoan, gây ra tình trạng tiêu hóa thức ăn.
Uống qua thức ăn
Trong hoặc sau bữa ăn, nước giúp tiêu hóa cơ học và hóa học, phá vỡ thức ăn mà cơ thể có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra, một lượng lớn thức ăn có 90-98% là nước và dịch dạ dày có tới 98-99%.
Bụng co giãn
Người ta tin rằng một người càng ăn nhiều thì dạ dày càng căng ra. Vì vậy, lượng thức ăn tăng lên, trọng lượng cũng tăng theo. Trên thực tế, thể tích của dạ dày là 200-500 ml, tùy từng người cụ thể. Bụng của một người đàn ông đầy đặn không căng ra nữa. Cơ thể đàn hồi này: khi thức ăn đến, nó bị kéo căng. Khi thức ăn rời đi – nó co lại về kích thước bình thường.
Sản phẩm nhà kính rỗng
Khẳng định rau, trái cây trong nhà kính là vô giá trị là sai lầm. Chúng có thể bị giảm ngon miệng do chứa các chất có hại. Nhưng giá trị của sản phẩm được lưu lại tuyệt đối. Chọn trái cây và rau quả đã được chứng minh và tận hưởng lợi ích của chúng quanh năm.
Thực phẩm chứa calo tiêu cực
Có những sản phẩm trong quá trình tiêu hóa tiêu tốn nhiều năng lượng hơn lượng calo chứa trong chúng. Nhưng quá trình đốt cháy chất béo kỳ diệu khi tiêu thụ không xảy ra. Hầu hết các enzyme thực vật thúc đẩy quá trình trao đổi chất đều có lượng calo âm.