Chất lượng và an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết để có thể đưa ra quy trình sản xuất thực phẩm đạt tiêu chuẩn phù hợp cho nhu cầu tiêu dùng
Giải pháp phòng vệ thực phẩm xây dựng các buổi đào tạo về vấn đề này, để những người tham gia có được những kiến thức cơ bản để có thể thực hiện một kế hoạch dự phòng tốt và chất lượng thực phẩm.
Ngày 25 tháng XNUMX sắp tới sẽ diễn ra tại thành phố Toledo Hội nghị kỹ thuật về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Các công ty chứng nhận chất lượng là một điều cần thiết, không còn chỉ là một sự khác biệt, và về mặt này, việc kết hợp sản xuất và chất lượng thực phẩm là một nhiệm vụ cần thiết trong các quá trình của công nghiệp thực phẩm.
Thị trường, người tiêu dùng, chính quyền đưa ra những nhu cầu mới hàng ngày phải được nhân rộng trong lĩnh vực quy trình sản xuất, không từ bỏ việc đảm bảo chất lượng của chúng.
Trong một thị trường đang thay đổi, trong đó các kỹ thuật hoặc khái niệm mới luôn được giới thiệu, điều cần thiết là phải cập nhật.
Những ngày mà Nhóm DEFENSE THỰC PHẨM, được giảng dạy bởi các chuyên gia trong ngành và tìm cách đi sâu vào các vấn đề quan trọng nhất trong việc bảo vệ thực phẩm trong quá trình sản xuất.
Giải pháp Phòng vệ Thực phẩm được tạo thành từ:
Hiện tại có những yêu cầu như tôiFS (Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế) hoặc Tiêu chuẩn Quốc tế về Thực phẩm và BRC hoặc các quy định do Hiệp hội Bán lẻ Anh hoặc Hiệp hội Bán lẻ Anh thiết lập cho của lĩnh vực thực phẩm.
Để thực hiện hành động đào tạo, một chương trình đã được đề xuất bao gồm các chủ đề sau trong suốt cả ngày.
- Chính xác thì các tiêu chuẩn hoặc tiêu chuẩn IFS và BRC về Phòng vệ Thực phẩm là gì.
- Làm thế nào để thực hiện thành công kế hoạch Phòng thủ Lương thực.
- Luật Thực phẩm liên quan đến Phòng vệ Thực phẩm là gì?
- Những biện pháp an ninh vật chất nào tồn tại trong Kế hoạch Phòng vệ Lương thực.
- Những giải pháp công nghệ nào đang có trên thị trường.
Hội nghị sẽ được tổ chức trong suốt những tháng này tại các thành phố khác nhau của Tây Ban Nha, với ấn bản tiếp theo của nó ở Zaragoza, vào ngày 25 tháng XNUMX, ở Almería vào ngày 22 tháng XNUMX trở đi Girona ngày 20 tháng XNUMX.
Để có quyền truy cập vào tài liệu, quy định và sổ làm việc cũng như mở rộng thông tin về các hội nghị và sự kiện, chúng tôi để lại cho bạn một liên kết đến trang web phòng vệ thực phẩm để tải xuống.