Nội dung
Vanadium trong cơ thể được lắng đọng trong xương, mô mỡ, tuyến ức và các tế bào miễn dịch dưới da. Nó thuộc về các nguyên tố vi lượng được nghiên cứu kém.
Nhu cầu hàng ngày đối với vanadi là 2 mg.
Thực phẩm giàu Vanadium
Tính sẵn có gần đúng được chỉ định trong 100 g sản phẩm
Các đặc tính hữu ích của vanadi và tác dụng của nó đối với cơ thể
Vanadium tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng, chuyển hóa carbohydrate và chất béo; giảm sản xuất cholesterol; hữu ích trong điều trị xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch; cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
Vanadium kích thích sự phân chia tế bào và hoạt động như một chất chống ung thư.
Khả năng tiêu hóa
Vanadium được tìm thấy trong hải sản, nấm, ngũ cốc, đậu nành, mùi tây và hạt tiêu đen.
Dấu hiệu thiếu vanadi
Ở người, các dấu hiệu của sự thiếu hụt vanadi vẫn chưa được thiết lập.
Việc loại trừ vanadium khỏi chế độ ăn của động vật dẫn đến sự suy giảm sự phát triển của các mô cơ xương (bao gồm cả răng), suy yếu chức năng sinh sản, tăng mức cholesterol và chất béo trong máu.