Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье và планете. Trong trường hợp này, bạn không cần phải làm gì cả. Представитель инвесторского банка «Drexel Burnham Lambert» (инвестор Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY)), еще в начале 2013 года предсказала, что предприниматели начнут активно вкладываться в эко-продукты — и оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — Я не поставлю свои деньги на то, что Каргилл или КонАгра когда либо вложатся в решение этилерох. А вот стартапы ими займутся.
В для сравнения, в 350 году эта вложения составили 37 миллионов долларов.
Конечно, $350 đô la Mỹ — это небольшая часть 30 миллиардов долларов, ежегодно инвестируемрых ЃениЋни lịch sử, trên thực tế, người ta tin rằng bạn sẽ có một cuộc sống tự do.
Làm thế nào để bạn có thể tin tưởng vào các khoản vay của mình? З Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
Я с®, е Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а как на самый эффективный, дешевый и энергоэкономичный способ производства протеинов. В частности, развивающиеся страны, в которых растет спрос на мясо — такие как Китай, Индия и Бразилия — могли бы стать превосходными рынками для дешевого растительного белка.
Причем растительные протеины уже сейчас представляют собой серьезный бизнес. У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющие аналогов на современном рынке и гораздо лучшего качества.
О
1) Kết quả tìm kiếm органических сладостей с пониженным содержанием сахара . Nhà tài trợ: Vinod Khosla's firm
2) Kết quả tìm kiếm заменителя соли . Вместо хлорида натрия в своей продукции они используют хлорид калия. Nhà tài trợ: Vinod Khosla's firm
3) Kết quả tìm kiếm растительной альтернативы мясу . Nhà sản xuất: Công ty của Vinod Khosla. Bạn có thể làm được điều đó, bạn có thể làm được điều đó với những gì bạn có thể làm với một khoản tiền lớn và bạn không cần phải làm gì nữa tôi biết.
4) Компания Thực phẩm trữ tình по производству веганского сыра из молока орехов миндаля và макадамия под названием (первый сыр без молока, который будет продаваться в продуктовой сети Whole Foods). Nhà tài trợ: Vinod Khosla's firm
5) Kết quả tìm kiếm растительного мяса с куриным вкусом . Nhà xuất bản — Билл Гейтс, Kleiner Perkins, Obvious Corp. (владельцы Твиттера)
6) Bảo vệ quyền lợi экологически чистой салатной зелени . Nhà tài trợ: NGEN Partners
7) Bảo vệ quyền lợi . Nhà tài trợ: NGEN Partners
8) Kết quả tìm kiếm газировки с нулевой калорийностью và полезным подсластителем стевия . Nhà tài trợ: NGEN Partners
9) Kết quả tìm kiếm растительного заменителя яиц . Nhà tài trợ: Билл Гейтс, Vinod Khosla, Том Стейер, Founders Fund.
П р з Эти инновации в производстве растительной пищи будут спасением для животных».
Nguồn: