Cách làm món Bánh cà rốt thuần chay »
Trộn tất cả các thành phần ướt và khô riêng biệt, sau đó trộn tất cả chúng lại với nhau. Nướng ở nhiệt độ 175 g trong 40 phút. Đối với kem, trộn 100 g Philadelphia nhạt hoặc kem khác với 20 g bơ, thêm sữa chua trắng không có chất phụ gia (xem trên)
Thành phần công thức “Bánh cà rốt thuần chay»:
- 80 ml dầu ô liu
- 50 g bột ngô
- 50 g bột đậu xanh
- 50 g bột gạo
- 100g bột mì nguyên cám
- 2 chuối
- 40 g quả óc chó
- 1 hl baking soda
- 1 hl bột nở
- 50 ml sữa gạo
- 1 củ gừng xay
- 1 muỗng cà phê quế
- 70 g đường mía
- 1 muỗng cà phê giấm táo
Giá trị dinh dưỡng của món “Bánh cà rốt chay” (theo 100 gram):
Calo: 317.6 kcal.
Sóc: 4.9 gr.
Chất béo: 14.5 gr.
Carbohydrate: 42.2 gr.
Số phần ăn: 10Thành phần và lượng calo của công thức ”Bánh cà rốt thuần chay»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| dầu ôliu | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| bột ngô ăn kiêng | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| bột đậu xanh | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| bột gạo ăn kiêng | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| bột mì | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| chuối | chiếc 2 | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Trái hồ đào | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| baking soda | Muỗng cà phê 1. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| bột nở | Muỗng cà phê 1. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| sữa gạo tự nhiên | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| gừng khô | 1 mảnh | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| quế | Muỗng cà phê 1. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| đường mía | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| giấm táo 6% | Muỗng cà phê 1. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Tổng số: | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 phục vụ | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 gram | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |