Thành phần Rau trang trí 7
| dưa chuột ngâm | 30.0 (gam) |
| táo ngâm | 30.0 (gam) |
| Thạch cho thịt hoặc cá | 30.0 (gam) |
| xà lách | 10.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 62.3 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2703 g |
| Protein | 8 g | 76 g | 10.5% | 16.9% | 950 g |
| Chất béo | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 5.1% | 3111 g |
| Carbohydrates | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| A-xít hữu cơ | 0.7 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.2% | 2222 g |
| Nước | 97.1 g | 2273 g | 4.3% | 6.9% | 2341 g |
| Tro | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 53.5% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 26.8% | 600 g |
| Vitamin B4, cholin | 1.2 mg | 500 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Vitamin B9, folate | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.002 μg | 3 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamin C, ascobic | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 9% | 1800 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 3.128 mg | 20 mg | 15.6% | 25% | 639 g |
| niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 228.1 mg | 2500 mg | 9.1% | 14.6% | 1096 g |
| Canxi, Ca | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.1% | 3175 g |
| Magie, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.1% | 2667 g |
| Natri, Na | 48.6 mg | 1300 mg | 3.7% | 5.9% | 2675 g |
| Lưu huỳnh, S | 9.7 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 10309 g |
| Phốt pho, P | 86.3 mg | 800 mg | 10.8% | 17.3% | 927 g |
| Clo, Cl | 12.7 mg | 2300 mg | 0.6% | 1% | 18110 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 109.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.5 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 23.1 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 18.8% | 857 g |
| Iốt, tôi | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Coban, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4% | 1111 g |
| Liti, Li | 5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0548 mg | 2 mg | 2.7% | 4.3% | 3650 g |
| Đồng, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 8.2% | 1961 g |
| Molypden, Mo. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6% | 7.4% | 2188 g |
| Niken, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 41.4 μg | ~ | |||
| Flo, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Crôm, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Kẽm, Zn | 0.0944 mg | 12 mg | 0.8% | 1.3% | 12712 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 3.2 g | tối đa 100 г |
Giá trị năng lượng là 62,3 kcal.
Rau trang trí 7 giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 33,3%, vitamin B2 - 16,7%, vitamin PP - 15,6%, sắt - 11,7%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin B2 tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, tăng cường độ nhạy màu của máy phân tích hình ảnh và sự thích ứng tối. Việc hấp thụ không đủ vitamin B2 sẽ dẫn đến vi phạm tình trạng của da, màng nhầy, suy giảm ánh sáng và thị lực lúc chạng vạng.
- Vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Việc hấp thụ không đủ vitamin đi kèm với sự phá vỡ trạng thái bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
- Bàn là là một phần của protein có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào quá trình vận chuyển điện tử, oxy, đảm bảo quá trình phản ứng oxy hóa khử và hoạt hóa peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, thiếu myoglobin của cơ xương, tăng mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.
ĐỊNH LƯỢNG VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Trang trí rau 7 MỖI 100 g
- 16 kCal
- 48 kCal
- 16 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 62,3 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Món rau 7, công thức, calo, chất dinh dưỡng