Chris, một người ăn chay từ vùng đất Foggy Albion, sống một cuộc sống bận rộn và tự do của một người du hành, rất khó để trả lời câu hỏi rốt cuộc nhà anh ta ở đâu. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu những quốc gia mà Chris định nghĩa là thân thiện với người ăn chay, cũng như kinh nghiệm của anh ấy ở mỗi quốc gia.
“Trước khi tôi trả lời một câu hỏi về chủ đề này, tôi muốn chia sẻ những gì tôi thường được hỏi nhất - Thực tế, tôi đã đến với vấn đề này trong một thời gian dài. Mặc dù tôi luôn thích ăn bít tết ngon, nhưng tôi bắt đầu nhận thấy rằng mình ngày càng ăn ít thịt hơn khi đi du lịch. Có lẽ điều này một phần là do các món ăn từ rau củ có giá thành hợp lý hơn. Đồng thời, tôi đã bị khuất phục bởi những nghi ngờ về chất lượng của thịt trên đường, trong đó tôi đã dành nhiều giờ. Tuy nhiên, "điểm không thể trở lại" là chuyến đi của tôi đến Ecuador. Ở đó, tôi ở với người bạn của mình, lúc đó tôi đã ăn chay được một năm. Nấu bữa tối với anh ấy có nghĩa là đó sẽ là những món ăn chay và… tôi quyết định thử nó.
Sau khi đến thăm một số lượng lớn các quốc gia, tôi đã rút ra một số kết luận về mức độ thoải mái khi đi du lịch như một người ăn chay ở mỗi quốc gia đó.
Đất nước bắt đầu tất cả rất dễ sống nếu không có thịt ở đây. Các gian hàng rau củ quả tươi có ở khắp mọi nơi. Hầu hết các ký túc xá đều cung cấp các tiện nghi tự phục vụ.
đã trở thành quốc gia đầu tiên sau khi tôi chuyển sang ăn chay và một lần nữa không có vấn đề gì trong đó. Ngay cả ở thị trấn nhỏ Mancora ở phía bắc của đất nước, tôi cũng dễ dàng tìm thấy một vài quán cà phê chay!
Thành thật mà nói, tôi chủ yếu nấu ăn một mình trong nhà bếp của bạn bè, tuy nhiên, không có vấn đề gì bên ngoài nhà. Tất nhiên, sự lựa chọn không phải là cấm, nhưng vẫn còn!
Có lẽ đất nước này trở nên khó khăn nhất trong vấn đề dinh dưỡng cây trồng. Cần lưu ý rằng Iceland là một quốc gia đắt đỏ đến mức điên cuồng, vì vậy việc tìm kiếm một lựa chọn hợp túi tiền để dùng bữa, đặc biệt là đối với những người yêu thích rau tươi, trở thành một nhiệm vụ khó khăn ở đây.
Thành thật mà nói, trong số tất cả các quốc gia tôi đến thăm năm nay, tôi mong đợi Nam Phi là quốc gia không ăn chay nhất. Trên thực tế, hóa ra hoàn toàn ngược lại! Các siêu thị tràn ngập bánh mì kẹp thịt, xúc xích đậu nành và các quán cà phê chay trên khắp thành phố, tất cả đều khá rẻ.
Nơi bạn sẽ không gặp vấn đề với thực phẩm có đạo đức là ở Thái Lan! Mặc dù thực tế là có một số lượng lớn các món thịt ở đây, bạn cũng sẽ tìm thấy thứ gì đó ngon và rẻ để ăn mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Món yêu thích của tôi là Massaman Curry!
Ở Bali, cũng giống như ở Thái Lan, ăn chay rất dễ dàng. Thực đơn đa dạng ở các nhà hàng và quán cà phê, ngoài ra còn có món ăn dân tộc của đất nước - nasi goring (cơm rang với rau), vì vậy nếu bạn thấy mình đang ở vùng nông thôn của Indonesia, sẽ không gặp khó khăn gì với món ăn.
Mặc dù thực tế là người dân địa phương rất hâm mộ các bữa tiệc nướng thịt và hải sản, thực phẩm từ thực vật cũng có "số lượng lớn" ở đó, đặc biệt nếu bạn tự nấu ăn trong nhà trọ. Ở Vịnh Byron, nơi tôi đang ở, có một lượng lớn đồ ăn thuần chay ngon, cũng như không chứa gluten! ”