Trong khi đi du lịch, chúng ta thường phải đối mặt với câu hỏi: “Tôi có thể tìm thấy một thực đơn ngon, thỏa mãn và… không có thịt ở đâu?”. Thủ đô của Cộng hòa Séc là một trong những điểm du lịch châu Âu nổi tiếng nhất, và do đó trải nghiệm của những du khách ăn chay địa phương sẽ rất hữu ích trong kỳ nghỉ lễ.
Và đây là những gì Joanie Terrisi chia sẻ với chúng tôi về chủ đề này:
"Bạn đã đến Prague chưa?" một người bạn hỏi tôi. “Chắc hẳn tôi đã rất khó khăn trong việc tìm kiếm thức ăn thuần chay. Khi tôi ở đó 13 năm trước, tôi chỉ được cứu bằng bánh mì và khoai tây ”. Chà, đã nhiều năm trôi qua kể từ đó, và tôi vui vẻ kể với bạn mình về sự phong phú của các nhà hàng chay trên những con đường và con hẻm đẹp nhất của Praha. Tôi thậm chí có thể tìm thấy sữa đậu nành trong một cửa hàng nhỏ! Trong khi các món ăn truyền thống của Séc chủ yếu là béo, nhiều thịt, nhiều nhà hàng chay cung cấp các món ăn nhẹ cũng như các biến thể không có thịt của các món ăn truyền thống. Ở đây bạn có thể tìm thấy các chuỗi nhà hàng ăn chay Ấn Độ cũng như đồ ăn sống. Tôi phải thừa nhận rằng, tôi đã thiết kế kế hoạch tham quan thành phố của mình để bao phủ tất cả các nhà hàng thuần chay độc đáo nhất có thể trong 5 ngày. Một số rất ngon nên tôi đã quay lại đó! Dưới đây là thông tin về những người tôi đã ghé thăm:
Tên: Moment Địa chỉ: Slezske 62
Nhiều quán cà phê hơn là một nhà hàng. Mỗi ngày một đặc sản mới được giới thiệu ở đây. Tôi gọi đồ ăn mang lên máy bay với sữa trứng đậu lăng (không chứa gluten) và bánh sô cô la mâm xôi. Cả hai món ăn đều rất ngon! Trình độ tiếng Anh của nhân viên không cao như các nhà hàng khác, nhưng đủ hiểu đơn hàng.
Tiêu đề: LoVeg Địa chỉ: Nerudova 36
Nhà hàng yêu thích của tôi, tôi đã hai lần lên kế hoạch cho hành trình của mình ở phía tây sông Vltava để tôi có thể ăn ở đó. Lần đầu tiên tôi gọi món cà ri dừa Thái với cơm Jasmine (giá - không quá $ 10). Quán ấm cúng, thiết kế đẹp, menu đa dạng - tôi biết mình sẽ quay lại nơi này. Trong chuyến thăm tiếp theo của tôi, tôi quyết định thử một món ăn truyền thống của Séc - bánh goulash cổ điển với hành tím và bánh bao.
Tên: Maitre Địa chỉ: Tynska ulicka 6, Prague 1
Nằm gần trung tâm nhất nên quán rất dễ tìm. Nó nằm gần Quảng trường Phố Cổ, phía sau Đền thờ Đức Mẹ Đồng trinh. Bản thân nơi này là khá thú vị và không khí, dịch vụ nhanh chóng và lịch sự. Trong chuyến thăm đầu tiên của tôi, tôi đã đặt hàng trên đường chạy, trên đường. Đó là đậu phụ nướng, bơ, salad rau arugula, và sushi đậu phụ hun khói và hành lá với giá khoảng 13 đô la. Thức ăn là quá đủ. Nhận được ấn tượng ngon từ món đã gọi, tôi muốn quay lại nhà hàng và ăn một lần nữa mà không cần vội vàng đi đâu cả. Lần thứ hai tôi gọi món cà ri xanh Thái với tôm chay (giá khoảng $ 8). Thực đơn tiếng Anh được cung cấp - thuần chay cũng như các sản phẩm không chứa gluten được đánh dấu rõ ràng. Nói chung, thực đơn chay có hạn, nhưng cực kỳ hợp khẩu vị!
Tiêu đề: Lehka Hlava (Clear Head) Địa chỉ: Borsov 2, Praha 1
Nhà hàng nằm gần Cầu Charles hơn và được coi là một trong những nhà hàng thượng lưu. Phong cách khác thường, bầu không khí ấm cúng. Mỗi phòng đều được thực hiện theo chủ đề của khách sạn. Rất nên đặt bàn trước. Nhà hàng cung cấp thực đơn kiểu Anh, với các lựa chọn thuần chay và không chứa gluten được đánh dấu rõ ràng (cũng như các tùy chọn có thể được thực hiện ăn chay theo yêu cầu). Lựa chọn của tôi là súp đậu lăng với dừa và rau, cũng như cà ri đỏ của Thái - khoảng $ 11. Các món ăn vô cùng ngon - một lựa chọn tuyệt vời để “nạp năng lượng” sau một ngày năng động.