Chế độ ăn kiêng kiềm là một chế độ ăn uống làm tăng lượng oxy trong máu. Các loại thực phẩm có tính kiềm nhất là thân rau sống, trái cây không đường, thảo mộc và ngũ cốc. Ngược lại với chế độ ăn kiêng kiềm là có tính axit.
Lượng oxy được hấp thụ bởi máu được đo bằng thang pH, thay đổi từ 0 đến 14. Môi trường có tính axit cao nhất là pH 0, môi trường kiềm nhất là 14.
Cân bằng axit-bazơ thích hợp
Máu của chúng ta được cân bằng tốt với độ lệch nhỏ trong môi trường kiềm: pH 7,365.
Vào đầu thế kỷ 20, các nhà khoa học vĩ đại và những người đoạt giải Nobel đã có một khám phá lớn và nó bao gồm những điều sau đây. Nếu máu của chúng ta không thể hấp thụ đủ oxy, thì chúng ta sẽ mắc bệnh: ung thư, bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường, nhiễm nấm Candida.
Như bạn đã biết, cơ thể chúng ta không ngừng cố gắng giữ nhiệt độ ở khoảng 36,6 C. Nhưng bạn có biết rằng việc giữ cho máu ở mức cân bằng pH là 7,365 còn cố gắng hơn nữa không? Khi sự cân bằng axit-bazơ bị rối loạn, chúng ta cảm thấy tồi tệ: mệt mỏi, tăng cân, tiêu hóa kém, chúng ta cảm thấy đau đớn.
Hầu hết mọi người của nền văn minh phương Tây đều có tính axit quá cao, điều này gây ra sự gia tăng chung về tỷ lệ mắc các trường hợp chẩn đoán nặng.
Nhưng axit đến từ đâu?
Căng thẳng
Độc tố
sâu bọ
THỰC PHẨM
Danh sách các loại thực phẩm có tính axit:
Thật đáng buồn là hầu hết thực phẩm mà tất cả nhân loại yêu thích đều axit hóa cơ thể. Những sản phẩm này là gì? Bạn đoán đúng:
Thực phẩm cũ hoặc đã qua chế biến
Sugar
Tất cả các sản phẩm động vật
Ngũ cốc: lúa mì (trắng), gạo, mì, bột mì, bánh mì, v.v.
Một số trái cây
Sản phẩm từ sữa
Lạc, hạt điều
Danh sách các sản phẩm kiềm hóa:
Rau - đặc biệt là lá và thân xanh tươi
Các loại thảo mộc và gia vị tươi - ngò tây, húng quế, ngò, gừng
Trái cây như bơ, dưa chuột, dừa non, dưa hấu
Rau mầm: đậu xanh, lucena, bông cải xanh
Thức uống kiềm hóa tốt là nước cốt dừa, nước rau, nước ép cỏ lúa mì. Nhưng nếu cơ thể bạn có tính axit cao, thì bạn có thể cần bổ sung kiềm để khôi phục sự cân bằng nhanh chóng hơn.
Danh sách sản phẩm rộng hơn có sẵn (nguồn tiếng Anh)
Bằng cách ăn thực phẩm có tính kiềm, chúng ta giúp cơ thể tự chống chọi với hầu hết các bệnh.
-