Hàng màu tím (Lepista nuda)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
  • Họ: Tricholomataceae (Tricholomovye hoặc Ryadovkovye)
  • Chi: Lepista (Lepista)
  • Kiểu: Lepista nuda (Hàng tím)
  • Ryadovka lilovaya
  • Cyanosis

dòng: đường kính mũ 6-15 cm. Ban đầu nó có màu tím, sau đó nhạt dần thành màu oải hương với một chút màu nâu, đôi khi có nước. Mũ có hình dạng phẳng, hơi lồi. Dày đặc, nhiều thịt với các cạnh không đều nhau. Màng trinh dạng phiến cũng thay đổi màu tím sáng sang màu xám với tông màu hoa cà theo thời gian.

Hồ sơ: rộng, mỏng, thường cách đều nhau. Lúc đầu có màu tím sáng, theo tuổi – hoa oải hương.

Bột bào tử: hơi hồng.

Chân: chiều cao chân 4-8 cm, dày 1,5-2,5 cm. Chân đều, có sợi, nhẵn, dày dần về phía gốc. Màu hoa cà nhạt.

Bột giấy: Thịt, đàn hồi, đặc, màu hoa cà với mùi thơm trái cây nhẹ.

chèo tím là một loại nấm ăn ngon. Trước khi nấu, nấm phải được đun sôi trong vòng 10 - 15 phút. Thuốc sắc không được sử dụng. Sau đó, chúng có thể được muối, chiên, ướp, v.v. Hàng khô đã sẵn sàng để sử dụng trong ba tháng.

Chèo thuyền màu tím là phổ biến, chủ yếu theo nhóm. Nó chủ yếu mọc ở phía bắc của vùng rừng hỗn giao và rừng lá kim. Ít phổ biến hơn ở các khoảng trống và bìa rừng, giữa các bụi cây tầm ma và gần các đống củi. Thường cùng với một người nói chuyện đầy khói. Nó ra quả từ đầu tháng 9 đến sương giá tháng 11. Thỉnh thoảng hình thành “vòng tròn phù thủy”.

Mạng nhện màu tím có màu tương tự như chèo thuyền – cũng là một loại nấm có điều kiện ăn được. Sự khác biệt duy nhất giữa các loại nấm là tấm mạng nhện cụ thể bao bọc các tấm, khiến nó có tên như vậy. Mạng nhện còn có mùi ẩm mốc khó chịu.

Bình luận