sung
Mùa thu là mùa vả. Loại trái cây cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe này chín vào tháng 3, và chỉ được bán từ tháng 6 đến tháng XNUMX, vì vậy bây giờ là lúc để mua những giỏ quả sung nhỏ và thưởng thức chúng cả ngày. Quả sung có rất nhiều đặc tính hữu ích: chứa nhiều pectin, vitamin nhóm B, A, PP và C, cũng như nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như kali, magiê và sắt. Quả sung hỗ trợ sức khỏe làn da do chứa axit béo omega-XNUMX và omega-XNUMX. Các chất xơ thực vật trong quả sung giúp làm sạch cơ thể và loại bỏ độc tố. Quả sung ngon và ngọt nhất là quả sung hơi mềm, vỏ còn nguyên vẹn.
Pumpkin
Bí ngô có nhiều loại, nhiều hình dạng và kích cỡ, nhưng vào mùa thu, tất cả đều tươi và ngọt. Phần cùi màu cam tươi của bí đỏ chứa nhiều caroten (hơn cả cà rốt), vitamin K và T quý hiếm, cũng như các loại đường tự nhiên giúp no lâu trong cơ thể. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn mùa thu ấm áp với bí đỏ: cà ri, món hầm, thịt hầm rau củ và thậm chí cả bánh bí ngô. Nướng bí đỏ thái lát với quế và các loại rau thơm để có món ăn kèm hương vị thơm ngon hoặc cả bữa ăn.
Nho
Nho ngọt với nhiều loại khác nhau xuất hiện trên kệ vào đầu tháng Chín. Kishmish luôn được coi là ngon nhất - không có hạt, vỏ mỏng và cùi mọng nước và ngọt ngào. Nho chín nên có màu vàng hoặc thâm sẫm. Nho rất hữu ích cho việc gia tăng căng thẳng do lượng đường tự nhiên lớn, cũng như giảm khả năng miễn dịch và các vấn đề tiêu hóa. Nho tốt nhất nên ăn riêng với các loại thực phẩm khác để quá trình lên men không xảy ra trong dạ dày.
Dưa gang
Những quả dưa ngon ngọt có thể được thưởng thức trước khi thời tiết se lạnh. Những quả dưa lớn và thơm không chỉ cực kỳ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe: dưa có thể làm giảm cholesterol, chống lại bệnh thận và thậm chí cải thiện tâm trạng. Vitamin A, E, PP và H tăng cường cơ thể từ mọi phía và chuẩn bị hoàn hảo cho thời tiết lạnh. Các giống dưa ngon và mọng nước nhất là ngư lôi, nông dân tập thể và hoa cúc.
Bầu
Bạn có thể tìm thấy các loại rau tươi ngon và rẻ tiền được hái từ vườn vào bất kỳ khu chợ nào vào mùa thu. Bí ngòi mùa thu ngọt nhất và mềm nhất, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến những quả dài màu xanh đậm này. Nhờ chất xơ, bí xanh làm sạch ruột và kích thích tiêu hóa. Chất diệp lục trong vỏ có tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư. Cách hữu ích nhất là ăn bí xanh sống: bạn có thể nấu mì spaghetti từ chúng bằng dao cắt xoắn ốc hoặc máy gọt rau củ, hoặc bạn có thể chỉ cần cắt thành các khoanh tròn và dùng với nước sốt yêu thích của bạn như khoai tây chiên.
Táo
Sự bùng nổ của quả táo đã bắt đầu! Táo đỏ hồng, xanh, vàng lấp ló ngoài thùng ở khắp các chợ trên cả nước. Táo là cơ sở của sức khỏe: chúng chứa tất cả các nguyên tố vi lượng, một lượng lớn sắt, phốt pho, magiê và canxi, cũng như pectin và chất xơ thực vật. Táo rất hữu ích cho người thiếu máu và táo bón, chúng làm tăng giai điệu tổng thể của cơ thể, cải thiện tình trạng da, điều chỉnh sự thèm ăn và tăng cường hệ thống miễn dịch. Táo có thể được ăn sống hoặc làm nước ép hoặc nướng.
Cà chua
Trước một mùa đông dài, bạn nên ăn nhiều cà chua, vì trong thời tiết lạnh giá rất khó tìm được những quả cà chua ngon tự nhiên. Cà chua rất hữu ích vì chúng chứa muối tự nhiên và giúp chống lại chứng nghiện muối ăn. Cà chua cũng làm giảm mức cholesterol trong máu, cải thiện chức năng tim, tăng cường mô xương và chống lại bệnh ung thư. Cà chua rất ngon để ăn tươi, nấu pizza và ratatouille với chúng, hoặc nướng với bí ngòi và bí ngòi.
Menga kuzda qanday mevalar pishadigani kerakda….