Thật khó để tranh luận rằng nước trái cây trong chế độ ăn của trẻ là cần thiết và hữu ích. Nhưng không phải tất cả các loại nước ép đều có hàm lượng vitamin như nhau và có thể đưa vào thực đơn của trẻ. Ở độ tuổi nào và nên chọn loại nước ép nào – hãy đọc phần bên dưới.
Bao nhiêu và vào lúc nào
Nước trái cây tươi không phải là một sản phẩm dễ dàng. Cùng với những lợi ích, chúng còn gây ra sự gia tăng độ axit của dạ dày và gây kích ứng màng nhầy. Nếu sử dụng thường xuyên, nước trái cây có thể gây dị ứng hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, quy tắc – càng nhiều càng tốt – không áp dụng được với nước trái cây.
Lên đến một năm, việc sử dụng nước trái cây phải mang tính chất giới thiệu. Sau một năm, bạn có thể uống khoảng 100 gram nước trái cây mỗi ngày, nhưng không phải mỗi ngày. Cần đưa nước trái cây vào chế độ ăn của trẻ dần dần, bắt đầu bằng một thìa cà phê và tăng lượng mỗi ngày theo cấp số nhân.
Một đứa trẻ trưởng thành có thể uống một ly nước trái cây mỗi ngày. Trong trường hợp đặc biệt, hai.
Quy tắc sử dụng nước trái cây
Đối với trẻ, hãy nhớ pha loãng nước trái cây với nước theo tỷ lệ 1 đến 1 để giảm nồng độ axit đi vào dạ dày và ruột.
Tự mình chuẩn bị nước ép để đảm bảo chất lượng nguyên liệu. Tươi là môi trường cho vi khuẩn phát triển nên khi pha chế nước trái cây, mọi thứ phải đặc biệt sạch sẽ và phải uống ngay nước trái cây.
Nếu bạn mua nước trái cây ở cửa hàng, hãy chú ý đến dấu hiệu tuổi tác – đối với các loại khác nhau, các nhà sản xuất sử dụng độ pha loãng và độ bão hòa khác nhau với chất bảo quản.
Nghiên cứu kỹ bao bì, kiểm tra thời hạn sử dụng và cách bảo quản, tính nguyên vẹn của bao bì.
Hãy đọc thành phần nước ép và đừng mua những loại nước ép khiến bạn nghi ngờ về lượng đường hoặc hàm lượng chất phụ gia không rõ trong đó.
nước táo
Thông thường, các sản phẩm táo – nước ép và xay nhuyễn – được giới thiệu là một trong những thực phẩm bổ sung trái cây đầu tiên. Nước ép táo có thể được dùng cho trẻ sơ sinh sau 6 tháng, tùy thuộc vào tình trạng hệ tiêu hóa của trẻ.
Táo không gây dị ứng, chứa sắt, kali, boron, đồng, crom và các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích khác, cũng như các enzym cải thiện tiêu hóa.
Nước ép cà chua
Nước trái cây này có thể được cho trẻ 8-9 tháng tuổi, thêm một lượng nhỏ vào các món ăn và xử lý nhiệt. Bạn hoàn toàn có thể đưa nước ép cà chua vào chế độ ăn của trẻ sau 3 tuổi.
Nước ép cà chua là chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho mạch máu và có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Nước ép này rất giàu chất xơ nên rất hữu ích cho chứng rối loạn phân và các vấn đề về tiêu hóa.
Vì nước ép cà chua là một sản phẩm gây dị ứng nên không được chỉ định cho trẻ em khi còn nhỏ và những người mắc bệnh dị ứng.
Nươc ep chuôi
Hay đúng hơn là mật chuối, trong đó có chuối xay nhuyễn, nước và đường. Chuối cũng được đưa vào chế độ ăn của bé sau 6 tháng. Chuối chứa nhiều kali và là biện pháp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột tuyệt vời cho trẻ.
Nước ép đào và mơ
Những loại nước ép này có chứa beta-carotene và kali, chất xơ. Chúng bình thường hóa công việc của ruột, vì chúng không có tủy. Do bản thân trái cây có vị ngọt nên có rất ít đường bổ sung trong đó. Vì những loại nước ép này có thể gây dị ứng nên không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
Nước ép nho
Nước ép ngọt dễ dàng chế biến tại nhà theo mùa. Cần lưu ý rằng do hàm lượng glucose và fructose trong nho với số lượng lớn nên loại nước ép này có lượng calo rất cao. Và mặc dù thực tế là nó thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo, việc sử dụng nó nên được cân nhắc cẩn thận đối với trẻ em bị thừa cân. Nước nho rất hữu ích, nó chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, nhưng đường có thể gây ra quá trình lên men cùng với các sản phẩm từ sữa rất giàu trong chế độ ăn của trẻ. Vì đường có thể phá hủy men răng nên trẻ sau 2 tuổi nên uống đường bằng ống hút.
Nước ép bí ngô
Bí ngô, giống như cà rốt, rất giàu carotene và có thể gây vàng da, vì vậy bạn không thể thường xuyên sử dụng nước bí ngô. Sản phẩm này chứa nhiều kali, magiê, vitamin B – nó làm dịu và làm chậm quá trình tâm lý cảm xúc. Nước ép này có thể được sử dụng sau 6 tháng, sau khi đã xử lý nhiệt trước đó. Nước ép bí ngô sống, giống như nước ép chuối, được trình bày dưới dạng bí ngô xay nhuyễn như một phần của các loại nước ép khác hoặc pha loãng với nước.
Nước ép dứa
Loại quả này thuộc loại lạ nên không nên dùng cho trẻ dưới 3 tuổi. Vì nước trái cây không được ưa chuộng theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ nhi khoa nên nó được đưa vào thành phần của các loại nước ép nhiều loại trái cây và chỉ dành cho người lớn nguyên chất. Lợi ích của dứa trong việc tăng mức độ huyết sắc tố là không thể phủ nhận và bệnh thiếu máu không phải là hiếm ở trẻ em. Vì vậy, đừng bỏ qua các loại nước ép đa thành phần.
nước cam
Nước cam rất phổ biến vì nó có sẵn cả trên thị trường và sản xuất tại nhà. Cam là nguồn cung cấp vitamin C, axit folic và kali. Nước cam tăng cường mạch máu, giảm huyết áp, tăng cảm giác thèm ăn và kích thích nhu động ruột. Chỉ có điều ở đây mức độ gây dị ứng trong nước cam là rất cao và tính axit của nó có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày của trẻ. Tốt hơn là đợi 3 năm trước khi giới thiệu loại nước ép này cho trẻ.