Canxi là một chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật. Những sản phẩm nào cung cấp canxi cho chúng ta mà không làm axit hóa cơ thể, chúng ta sẽ thảo luận trong bài viết này. Cho đến ngày nay, một trong những nguồn canxi tốt nhất là bắp cải. Loại rau này chứa lượng oxalate thấp dẫn đến khả năng hấp thụ kém. Đây là một lựa chọn thay thế tốt cho rau bina, vì rau bina có nhiều oxalat (mặc dù cũng có canxi). Khoảng 8-10 quả sung khô chứa nhiều canxi như một ly sữa. Ngoài ra, quả sung là một nguồn chất xơ, sắt và kali tuyệt vời. Hạnh nhân là một nguồn canxi quan trọng khác, cũng như magiê và chất xơ. Ngoài việc ăn sống các loại hạt, hạnh nhân có thể được tiêu thụ dưới dạng sữa hoặc bơ. Butternut squash là một siêu phẩm về mọi mặt. Nó rất giàu chất xơ, vitamin A và chứa 84 mg canxi (10% giá trị hàng ngày). Một chén cải xoăn chứa 94 mg canxi từ thực vật, cùng với magiê, chất xơ, chất diệp lục, vitamin A, C và sắt. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm một thìa hạt Chia hai lần một ngày vào sinh tố, bột yến mạch, sa lát hoặc đồ nướng.
2022-11-11