Nội dung
Nơi lưu trữ ngày ở nhà một cách chính xác
Quả chà là là loại quả ăn được của cây chà là, có nguồn gốc từ Châu Phi và Âu Á. Những loại trái cây sấy khô này có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người bằng cách giảm nguy cơ ung thư, giúp răng chắc khỏe và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh hơn. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để bảo quản chà là tại nhà để có thể thưởng thức được cùi chà là thơm và ngon trong một thời gian dài.
Cách bảo quản quả chà là: chọn quả
Khi mua quả chà là bằng vẻ bề ngoài của chúng, hoàn toàn có thể kết luận đây có phải là hàng chất lượng hay không. Ghi chú:
- bề ngoài của ngày - bề mặt của chúng thường luôn mờ;
- về màu sắc của trái cây - chúng phải đậm chứ không phải nhạt;
- trên vỏ trái cây khô - chọn Ngày không có vết nứt và vết lõm;
- về tình trạng chung của trái cây - chỉ mua thực phẩm khô;
- đối với đường - chà là không nên dính vào nhau thành một cục;
- về mùi, nếu không thích thì bỏ hoa quả sấy khô.
Lưu trữ ngày ở nhà ở đâu?
Hãy chú ý đến việc lựa chọn ngày, vì một sản phẩm chất lượng thấp sau đó có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.
Làm thế nào để bảo quản chà là tươi đúng cách?
Để lấy quả khô bảo quản không cần rửa sạch. Điều này sẽ loại bỏ lớp chất nhờn bảo vệ trái cây khỏi bị thối rữa. Nếu không, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Đặt quả chà là vào túi giấy và để trong tủ lạnh.
- Đặt chúng dưới ngăn đá ở 0 ° C.
- Kiểm tra ngày định kỳ xem có bị thối rữa không.
- Quả tươi có thể nằm trong giá lạnh khoảng 1-2 tháng.
Một số bà nội trợ cho loại trái cây khô này vào ngăn đá. Điều này làm tăng thời hạn sử dụng của quả chà là lên đến 5 năm.
Bảo quản quả chà là khô, nén ở đâu?
Hoa quả sấy khô phải cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín. Điều này sẽ giúp chà là không bị hỏng và hạn chế sự xâm nhập của côn trùng vào hộp đựng. Đặt thứ sau vào tủ lạnh, nơi hoa quả khô sẽ được lưu trữ trong khoảng một năm.
Trước khi ép, chà là trải qua quá trình thanh trùng - xử lý nhiệt, sau đó quả chà là có thể được bảo quản mà không cần tạo điều kiện đặc biệt cho chúng. Chỉ cần bỏ quả khô vào nơi mà tia nắng mặt trời không xuyên qua.
Hãy nhớ: nếu trong quá trình bảo quản quả chà là có lớp phủ màu trắng hoặc chúng bắt đầu có mùi hôi, hãy loại bỏ quả chà là. Khi lấy chúng ra khỏi tủ lạnh, hãy luôn rửa chúng bằng nước nóng để tránh mầm bệnh. Bằng cách này bạn sẽ bảo toàn được sức khỏe và thưởng thức được hương vị dễ chịu của trái cây sấy khô.