Chanh nhồi bông
Công thức chế biến dựa trên cá mòi béo, nhiều dầu. Điều này có nghĩa là rượu chỉ nên có màu trắng và rất tươi - nói, Alsatian Sylvaner or xạ hương từ thung lũng Loire… Những loại rượu này có đặc điểm là có độ chua rõ rệt, điều này sẽ cho phép chúng tương thích với nước sốt salad kem chua chanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu bạn quyết định dùng rượu kèm theo bữa ăn của mình, tốt hơn hết bạn không nên lạm dụng nước chanh.
Xà lách trộn phô mai với kiều mạch
Nó nên được phục vụ với màu trắng Pinot Grigio… Loại rượu vang Ý này có hương thơm trái cây phong phú và vị tròn, hơi béo. Nó sẽ bắt đầu sự kết hợp của pho mát với cà chua, cà rốt và dưa chuột.
Nhà nghỉ cá
Đối với món cá lăng tẩm rượu quý, rượu bia hoặc rượu cá tầm nên được chọn loại càng tinh chế càng tốt (không có nghĩa là nó quá đắt) - và tất nhiên là rượu trắng. Nó sẽ có ích ở đây hoặc màu trắng Burgundy – Merso, Macon, hoặc màu trắng bordeaux Đậu of Sauvignon blanc… Tất cả những loại rượu này đều có hương thơm nồng nàn và hương vị đậm đà, nhưng tươi mới và mạnh mẽ - chỉ là những gì bạn cần đối với món cá nhiều dầu trong nước dùng cay.
Forrester gan
Một sự kết hợp của gan, nấm và cà chua. Món này nên dùng với rượu vang hồng. Nó rất hợp với gan và nấm, đồng thời có đủ độ tươi để đối phó với vị chua ngọt của cà chua hầm. Sự lựa chọn là tuyệt vời - màu hồng Rioja, rượu vang hồng Penedesa hoặc Rebero del Duero (tất cả - từ Tây Ban Nha), côn pháp từ Thung lũng Rhone phía nam hoặc rượu vang hồng Provence… Nhiều loại rượu vang hồng tuyệt vời cũng được làm ở Italy.
Bánh mì kẹp marshmallow
Chính Chúa đã ra lệnh cho họ phục vụ rượu ngọt tự nhiên - rượu đá đức, tiếng Alsace Riesling từ nho thu hoạch muộn (thu hoạch muộn)… Những loại rượu này có hương thơm và hương vị của trái cây khô và mật ong, do đó hương vị sẽ hoàn hảo.
Ăn trưa trong tháng ba