Thực phẩm ít chất béo có thể chứa lượng đường cao đáng ngạc nhiên, có thể gây bất lợi cho sức khỏe và vóc dáng của bạn. Để tránh những tác động tiêu cực, hãy chú ý đến danh sách các thành phần trên bao bì và chọn loại sữa chua tự nhiên không có chất làm ngọt bổ sung. Để có vị ngọt, hãy thêm trái cây tươi, quả mọng hoặc quả chà là vào sữa chua.
Vấn đề trong trường hợp nước trái cây hoặc sinh tố cũng giống như trong đoạn trước – ngoài vitamin, đường đi vào cơ thể (chúng ta sẽ không nói về thực phẩm đóng gói và đóng hộp – mọi thứ đều rõ ràng ở đây). Nếu bạn là một tín đồ cuồng đồ uống trái cây, thì chỉ cần tuân theo quy tắc: “không quá 1 ly nước trái cây/sinh tố không đường hoặc chất làm ngọt khác mỗi ngày”. Để giảm nồng độ và giảm lượng đường, hãy chọn những loại trái cây ít ngọt nhất hoặc pha loãng nước ép bằng nước thường.
Đồ uống thể thao hứa hẹn cho chúng ta thêm năng lượng để tập luyện cường độ cao và cải thiện bản thân, nhưng chúng ta không chú ý đến thực tế là năng lượng này được cung cấp bởi đường. Trung bình, một chai đường đẳng trương chứa khoảng 7 muỗng cà phê đường, và điều này mặc dù thực tế là định mức hàng ngày đối với nam giới là 9 muỗng cà phê và đối với phụ nữ - chỉ 6. Nếu bạn cảm thấy khó từ bỏ thức uống thể thao yêu thích của mình , chỉ cần thử thay thế nó bằng nước thường bằng những miếng trái cây tươi, quả mọng hoặc rau.
Lựa chọn thứ hai, dành cho các vận động viên nâng cao: bạn có thể tự pha chế đồ uống thể thao giúp duy trì sự cân bằng nước-muối của cơ thể. Thành phần thành công của một thức uống như vậy:
• 3-4% carbs (7-9,4 g carbs trên 237 ml)
• Đường: 7–9,4 g glucose và sucrose
• Natri: 180–225 mg
• Kali: 60–75 mg
Hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng đều chứa nhiều đường, vì vậy khi chọn granola, hãy nhớ rằng dòng chữ “nhiều chất xơ” hoặc “bổ sung vitamin” trên bao bì không có nghĩa là lượng đường trong chế phẩm là tốt cho sức khỏe. Hãy tìm granola không đường trên kệ hàng hoặc tự làm ở nhà, nhưng nếu bữa sáng trông không ngon miệng, hãy làm ngọt granola bằng trái cây tươi, quả mọng hoặc thêm các loại hạt yêu thích của bạn với một thìa mật ong.
Thật không may, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian cho một bữa ăn đầy đủ, vì vậy có vẻ như thanh ăn kiêng là giải pháp hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ trên đường chạy. Tuy nhiên, nhiều thanh chứa quá nhiều đường và chất béo bão hòa, có tác động tiêu cực đến sức khỏe của chúng ta. Đừng tin vào những khẩu hiệu hoa mỹ – hãy nhớ nghiên cứu thành phần của một bữa ăn nhẹ dành cho người ăn kiêng hoặc thử làm thanh dinh dưỡng từ những nguyên liệu yêu thích của bạn tại nhà.
Bài viết được chuẩn bị bởi Elena và Anastasia Instagram: @twin.queen
instagram.com/twin.queen/