Bột yến mạch nhanh với chất độn
Bột yến mạch ăn liền thường chứa đường và natri. Thông thường, túi ăn sáng ăn liền chứa khoảng sáu gam đường và 140 miligam natri mỗi khẩu phần. Nhìn vào các thành phần đầu tiên trong thành phần, trong đó yến mạch nên chiếm vị trí hàng đầu. Tốt hơn hết là bạn nên mua bột yến mạch nấu chín lâu và nêm gia vị với quế, nhục đậu khấu và trái cây tươi.
mì ống đầy màu sắc
Bạn thường có thể tìm thấy mì ống màu xanh lá cây và đỏ tẩm với rau bina hoặc cà chua trên các kệ hàng. Tuy nhiên, hàm lượng rau trong đó quá nhỏ nên không ảnh hưởng đến công dụng của sản phẩm, tức là đây đều là mì sợi làm từ bột loại một. Nếu bạn muốn làm mì ống “rau”, tốt nhất bạn nên làm mì ống bí ngòi hoặc bí đỏ. Hoặc chọn mì ống nguyên hạt.
Bánh quy và máy sấy
Điều này thực sự đáng buồn. Bánh quy như bánh quy và máy sấy của Đức hầu hết được làm từ đường. Những thực phẩm này không chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và không làm thỏa mãn cơn đói, vì vậy mọi người có xu hướng ăn món ăn vặt này như hạt.
khoai tây chiên
Chip - chúng là chip ở Châu Phi. Không thành vấn đề nếu chúng được làm từ củ cải đường hay khoai tây, trong mọi trường hợp, chúng được chiên trong một lượng dầu lớn và rắc nhiều muối và gia vị. Quá trình chiên sử dụng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Khoai tây chiên có hàm lượng calo tương đương với khoai tây chiên thông thường. Hãy thử nướng cải xoăn, cà rốt và bí ngòi thuần chay tại nhà. Bằng cách này, bạn có thể theo dõi lượng chất béo và muối.
Sinh tố đóng chai
Thức uống được cho là tốt cho sức khỏe thường được làm bằng nước trái cây và đường, làm tăng thêm lượng calo rỗng. Chỉ cần tưởng tượng: một chai nhỏ có thể chứa 200 đến 1000 calo, một đến 30 gam chất béo và 15 đến 100 gam đường bổ sung. Thay vì mua một quả bom calo làm sẵn, hãy tự làm sinh tố bằng trái cây đông lạnh, quả mọng, sữa thực vật, sữa chua và bột protein.
Bữa ăn đông lạnh "ăn kiêng"
Bữa ăn đông lạnh được bán dưới chiêu bài ít calo thường không chứa rau và ngũ cốc nguyên hạt, có hàm lượng calo đặc biệt thấp. Chúng không bão hòa tốt, và một người nhanh chóng bắt đầu cảm thấy đói. Những thực phẩm này có xu hướng chứa đầy natri để giữ cho chúng tươi ngon (xin chào, đầy hơi!). Đặt cược tốt nhất của bạn là tự nấu bữa trưa. Bạn thậm chí có thể đông lạnh một số loại thực phẩm để bạn luôn có thể tự làm bữa trưa cho mình một cách nhanh chóng.
Lựa chọn thay thế thịt thuần chay
Các sản phẩm “thịt” thuần chay, chẳng hạn như xúc xích và bánh mì kẹp thịt, chủ yếu chứa các thành phần đáng ngờ như protein đậu nành đã qua chế biến, dầu hạt cải, mật đường caramel và kẹo cao su xanthus. Thay vì nạp vào cơ thể những thành phần khó hiểu, hãy chọn các nguồn protein tự nhiên và toàn phần như các loại đậu, đậu lăng, đậu nành lên men và các loại hạt.
Nước sốt ít béo
0% mỡ trong cơ thể = sức khỏe? Dù cho như thế nào. Salad và một số loại rau chứa các vitamin tan trong chất béo, khoáng chất cần thiết và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi bệnh tật. Nếu bạn không tạo hương vị cho chúng bằng chất béo lành mạnh, cơ thể bạn sẽ không thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng mà bạn muốn từ món salad.
Cà phê và trà đóng chai
Vâng, thật tiện lợi khi mua trà hoặc cà phê trong chai, đặc biệt là vì chúng rất ngon và ngọt! Tuy nhiên, chúng chứa một lượng đường gây sốc hoặc chất thay thế của nó. Bạn thậm chí có thể không ngờ rằng một chai trà nửa lít chứa gần 5 thìa đường. Tốt hơn hết bạn nên mua một chiếc phích nước, đổ trà hoặc cà phê vào, thêm đá và mang theo bên mình.
Pho mát chất béo thấp
Phô mai thông thường có chứa chất béo bão hòa, mà hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên hạn chế. Tuy nhiên, phô mai cũng rất giàu protein và canxi. Trong hầu hết các trường hợp, phô mai không có chất béo có hương vị và kết cấu như cao su. Nó không tan chảy trong miệng của bạn, nó thiếu vị kem. Thay vào đó, hãy thỏa mãn cơn thèm pho mát của bạn bằng cách phục vụ nó như một món khai vị với trái cây hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
Soda ăn kiêng
Không nghi ngờ gì nữa, Diet Coke chứa ít calo và đường hơn. Nhưng “không calo” không có nghĩa là đồ uống đó không ảnh hưởng đến cơ thể của bạn theo bất kỳ cách nào. Các chất thay thế đường có thể gây đầy hơi và đầy hơi, và một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng uống nước ngọt có đường (thậm chí là đồ uống dành cho người ăn kiêng) có thể góp phần vào việc ăn quá nhiều và tăng cân, cũng như làm tăng nguy cơ loãng xương và tiểu đường.
Bát Acai
Những bát sinh tố đặc và đủ loại nhân trông rất lành mạnh nên chúng có thể dễ dàng thuyết phục bạn rằng chúng tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, nó không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời hơn là một bữa sáng lành mạnh. Hầu hết các bát này chứa sự kết hợp mạnh mẽ của các thành phần như granola, bơ hạt, dừa, trái cây và quả mọng. Thông thường, một bát chứa nhiều thực phẩm lành mạnh hơn bạn cần trong một lần ngồi. Tự làm một bát chuối và quả mọng hoặc sữa chua Hy Lạp lành mạnh của riêng bạn bằng cách thêm trái cây yêu thích của bạn và một muỗng hạt cắt nhỏ.
Protein Bars
Giống như nhiều loại thực phẩm đã qua chế biến, thanh protein thường được làm bằng nhiều dạng đường khác nhau (xi-rô củ cải đường, xi-rô mía, gạo), chất béo dư thừa (dầu cọ và hướng dương), và màu sắc và hương vị nhân tạo. Ngoài ra, thanh protein thường chứa các hợp chất sinh khí như sucralose (một chất thay thế đường) và rễ rau diếp xoăn (chất xơ). Sau khi ăn một thanh như vậy, bạn sẽ nhanh chóng muốn ăn. Nhưng nếu bạn muốn ăn thanh sau khi tập luyện, hãy tìm những thực phẩm thực sự lành mạnh với thành phần tốt.
Protein hoặc bánh quy ăn kiêng
Có vẻ như bánh quy protein và ít calo là một cách tuyệt vời để đáp ứng mong muốn về một món bánh giòn ngọt. Tuy nhiên, chúng không tốt hơn cookie thông thường. Tốt hơn hết bạn nên thưởng thức bánh quy thường xuyên một vài lần một tuần hoặc chuẩn bị một món ăn lành mạnh với bột yến mạch và chuối. Và nếu bạn muốn tăng cường protein, hãy chọn các nguồn tự nhiên: các loại đậu, các loại hạt, sữa chua.
granola
Món granola bạn thường thấy trên kệ hàng tạp hóa chứa rất nhiều calo, chất béo và đường. Một số nhãn hiệu có thể có tới 600 calo mỗi cốc chất khô. Nhưng nó có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh! Nghiên cứu thành phần của sản phẩm hoặc tự nấu granola.
Kem đánh
Pshsh! Bạn thích món kem đánh bông có thể nghe? Tuy nhiên, hộp này chứa rất nhiều xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, dầu hydro hóa và hương vị nhân tạo. Tốt hơn hết là bạn nên mua kem dưỡng nặng và tự đánh nó, hy sinh âm thanh yêu thích như vậy từ lon, nhưng tôn trọng cơ thể của bạn.
Sữa chua có phụ gia
Sữa chua là một cách dễ dàng để lấy vi khuẩn probiotic, canxi, protein và vitamin D. Nhưng tránh các loại sữa chua có hương vị, vì chúng thường chứa nhiều đường và tinh bột, khiến chúng trở thành món tráng miệng hơn. Sữa chua được làm ngọt nhân tạo (thậm chí không có chất béo) có thể gây đầy hơi và đầy hơi. Thay vào đó, hãy thêm gia vị, chiết xuất vani và quả mọng tươi vào sữa chua tự nhiên.
Súp từ lon
Tất nhiên, súp đóng hộp là một cách dễ dàng để thực hiện bữa trưa nhanh chóng. Tuy nhiên, những món súp như vậy có hàm lượng natri cao và rau củ trong đó không bổ dưỡng bằng những món ăn tươi. Hoặc chọn súp đóng hộp chất lượng, hoặc tự nấu súp với nguyên liệu tươi.
Hỗn hợp hạt
Hỗn hợp các loại hạt thường bao gồm các loại hạt mặn hoặc ngọt, nam việt quất sấy khô có đường và sô cô la. Chúng cũng chứa nhiều dầu. Chọn hỗn hợp hạt chỉ chứa các loại hạt và làm hỗn hợp ở nhà với nho khô, chà là, mận khô và các thành phần lành mạnh khác.
Kombucha
Thực phẩm lên men tự nhiên rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng kombucha về cơ bản là men lên men. Bởi vì nhiều người bị dư thừa men trong hệ tiêu hóa của họ, uống kommucha thường xuyên giống như đổ dầu vào lửa, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh. Chọn các loại thực phẩm lên men khác như dưa cải bắp, dưa chua, kim chi và kefir, và uống kombucha không quá một lần một tuần nếu bạn yêu thích nó.
Salad
Nước sốt trộn salad chuẩn bị sẵn được làm bằng chất bảo quản mà cơ thể không cần. Ngay cả khi nước sốt được làm bằng dầu ô liu, nó cũng thường chứa dầu hạt cải dầu hoặc dầu đậu nành, cũng như hương liệu. Thay vào đó, hãy làm nước sốt salad của riêng bạn với dầu ô liu nguyên chất, giấm táo hoặc balsamic, và mù tạt Dijon.
Sữa chua đông lạnh ít béo
Hãy cẩn thận với sữa chua đông lạnh vì chúng được tẩm với một thành phần không mong muốn khác - đường. Trong nửa cốc một món ăn như vậy, bạn có thể tìm thấy tới 20 gam đường, trong khi ở kem thông thường, bạn chỉ có thể tìm thấy 14. Một phần nhỏ kem bình thường sẽ tốt hơn một xô kem đáng ngờ.
Đồ ăn nhẹ không chứa gluten
Trong khi các loại thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như trái cây, rau, hạt quinoa, gạo, ngô và khoai tây chắc chắn tốt cho chúng ta, thì nhiều loại thực phẩm được dán nhãn “không chứa gluten” lại chứa nhiều natri, đường và chất béo bão hòa, giống như bất kỳ thực phẩm chế biến nào khác. . món ăn. Hầu hết các sản phẩm này chứa ít chất dinh dưỡng và chất xơ hơn so với lúa mì ban đầu của chúng. Thêm vào đó, các chất dinh dưỡng có thể bị loại bỏ về mặt hóa học trong quá trình chế biến.
Sirô agave
Bạn đã thay thế mật ong và đường bằng xi-rô cây thùa, nghĩ rằng nó sẽ tốt cho sức khỏe hơn? Nghĩ lại. Hầu hết xi-rô cây thùa được chế biến cao và giống như xi-rô ngô có đường fructose cao. Hơn nữa, xi-rô cây thùa đi thẳng đến gan và được hấp thụ ở đó, vì vậy nó không làm tăng lượng đường trong máu. Một lượng lớn xi-rô có thể ảnh hưởng xấu đến gan, vì vậy đây không phải là loại chất tạo ngọt tốt nhất.
Nước trái cây… thậm chí là màu xanh lá cây
Ngay cả khi nhãn ghi 100% nước trái cây hoặc không có đường, thì bản thân nước trái cây đã là một dạng đường cô đặc. Trên thực tế, một ly nước trái cây tương đương với 22 gam đường so với 13 gam trong một trái cây cũng có chất xơ. Nước trái cây làm mất đi lượng chất xơ lành mạnh trong cơ thể, rất quan trọng đối với chức năng của ruột và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tốt hơn là nên ăn cả trái cây hoặc ít nhất là pha loãng nước trái cây mới vắt với nước.