Có rất nhiều lý do để ghé thăm nhà bếp của chính bạn, và quan trọng nhất, cơ thể bạn sẽ rất biết ơn bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một lập luận thuyết phục hơn, thì đây là sáu lý do để dùng bữa tại nhà hôm nay - và không chỉ hôm nay:
1. Ăn ở ngoài nhà, bạn tiêu thụ nhiều calo không cần thiết hơn.
Cho dù bạn đang dùng bữa trong nhà hàng đầy đủ dịch vụ hay nhà hàng thức ăn nhanh, việc ăn uống ở những nơi có dịch vụ ăn uống sẽ ảnh hưởng đến lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn. Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ và Đại học Illinois tại Chicago, những người ăn ngoài nhận được thêm khoảng 200 calo mỗi ngày và tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa, đường và muối hơn đáng kể. …
2. Bạn không chắc sẽ chọn các món ăn “lành mạnh” trong thực đơn
Theo dữ liệu thu được vào năm 2013 của công ty nghiên cứu NPD Group, cứ bốn người thì chỉ có một người chọn các món ăn “lành mạnh” trong nhà hàng, vì hầu hết mọi người đều coi việc đi ăn nhà hàng là một thú vui và một điểm yếu.
3. Nấu ăn ở nhà sẽ giúp bạn sống lâu hơn
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy nấu năm bữa một tuần làm tăng cơ hội sống lâu hơn 47% so với những người không nấu ăn ở nhà hoặc nấu ăn ít thường xuyên hơn. Ngoài ra, nhiệm vụ bếp núc có thể được kết hợp với thiền định, điều mà hầu hết mọi người không có thời gian. Để biết thông tin về cách thực hiện điều này và cách thiền và nấu ăn có thể mang lại lợi ích, hãy đọc bài đăng này.
4. Ăn tối có liên quan đến sự phát triển của bệnh béo phì
Mặc dù không thể chứng minh mối quan hệ nhân quả nhưng người ta đã tìm ra nhiều mối liên hệ giữa tăng cân và ăn uống. Ví dụ, một nghiên cứu của Lancet vào năm 2004 cho thấy những người trẻ tuổi thường ăn ở các nhà hàng thức ăn nhanh có nhiều khả năng tăng cân và tăng đề kháng insulin ở tuổi trung niên.
5. Thức ăn nấu tại nhà tốt cho sức khỏe hơn nhiều
Tuyên bố này yêu cầu một số làm rõ. Ví dụ, tôi không coi bánh bao nấu chín không rõ nguồn gốc, tẩm sốt mayonnaise là “đồ ăn tự làm”. Đó là việc sử dụng toàn bộ nguyên liệu (thịt, cá, rau, ngũ cốc, v.v.) cho các bữa ăn tự nấu. Trong trường hợp này, khả năng bạn ăn thực phẩm lành mạnh hơn so với các dịch vụ ăn uống thông thường là lớn hơn đáng kể.
6. Bạn dạy con lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Con cái của bạn có thể tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn tự làm. Nghiên cứu cho thấy rằng đây là cách bạn có thể nuôi dưỡng cam kết của họ đối với một lối sống lành mạnh. Theo dữ liệu được công bố vào năm 2012 trên tạp chí Public Health Nutrition, những đứa trẻ giúp cha mẹ vào bếp có nhiều khả năng chọn trái cây và rau quả hơn.
Để tóm tắt tất cả thông tin này, tôi muốn lời khuyên: nếu bạn có ít thời gian để lên thực đơn đa dạng, lành mạnh và ngon miệng và đi mua hàng tạp hóa, thì một dịch vụ đặc biệt sẽ giúp bạn rất nhiều - giao nguyên liệu để chế biến các món ăn lành mạnh theo công thức nấu ăn đã lên kế hoạch trước. Mọi thông tin chi tiết trên liên kết.