Thêm màu sắc vào chế độ ăn uống của bạn với các loại thảo mộc, gia vị và gia vị có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe và hương vị của bàn ăn của bạn. Ngăn ngừa bệnh tim, làm sạch động mạch, những loại gia vị hàng ngày này sẽ bổ sung một lượng sức khỏe dồi dào cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối của bạn.
- Ớt
Tăng thêm sức nóng cho món ăn bằng cách nêm ớt. Chọn các loại cay đặc biệt có chứa lượng capsaicin tối đa. Capsaicin là một thành phần mang lại gia vị cho cây và cũng chứa các đặc tính y học như giảm đau, chống ung thư tuyến tiền liệt, chữa lành vết loét. Nếu bạn đã sẵn sàng để thưởng thức loại tiêu có sức sống mạnh mẽ nhất, hãy chọn loại tiêu Habanero hoặc tiêu Scotland. Đối với các loại cà chua dễ tha thứ hơn, hãy chọn jalapeno, Spanish pimento hoặc cà chua bi.
2. Quế
Tất cả chúng ta đều thích quế trong bánh nướng, bánh nướng, quế và đường, nhưng có nhiều cách để khai thác nhiều hơn gia vị này. Quế có thể được thêm vào bột yến mạch, bơ đậu phộng (cho món salad chẳng hạn), rắc lên khoai lang hoặc cà rốt. Ngoài tác dụng làm ấm và hương vị, quế còn giúp giữ cho các động mạch của bạn khỏe mạnh và giữ cho lượng đường trong máu và mức cholesterol của bạn được kiểm soát.
3. Củ nghệ
Củ nghệ cam tươi có cùng họ với gừng, cả hai đều có tác dụng chống viêm (cũng như ngăn ngừa một số loại ung thư).
4. Mùi tây
Thật không may, nhiều người bỏ qua một loại gia vị như mùi tây, muốn bỏ đi phần khẩu phần ăn (có lẽ, mùi đặc trưng từ miệng mà loại gia vị này để lại cũng bị loại bỏ). Nhưng loại thảo mộc này đã được biết đến với đặc tính chữa bệnh từ thời người La Mã cổ đại, và cho đến ngày nay, những người ủng hộ mùi tây khẳng định lợi ích của nó đối với sỏi thận và bảo vệ chống lại khối u trong động mạch.
5. tỏi
Giống như tỏi hay không, bạn không thể phủ nhận lợi ích của nó: Là một thành phần hàng đầu trong nhiều biện pháp tự nhiên và y học cổ truyền, tỏi có tác dụng kháng nấm, kháng khuẩn, kháng vi-rút và một số nghiên cứu cho thấy nó còn ngăn ngừa đông máu.