Bánh kếp là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Âu, đặc biệt là vào ngày thứ Ba Shrove hàng ngày, gắn liền với một số truyền thống cụ thể. Bánh xèo ngon có thể có tất cả các loại nhân có thể cuốn bánh xèo.
Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta đặc biệt không nên quá nghiêng về bánh kếp. Vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng tin rằng tiêu chuẩn Creperie tốt nhất - 2 miếng mỗi ngày.
“Bạn có thể ăn hai chiếc bánh kếp mà bạn thích. Không hơn, vì trong mọi trường hợp, bột mì không có ích cho đường ruột, ”cô nói.
Và được khuyên nên chọn làm bánh kếp bằng bột không chứa gluten: "Rau dền, gạo, kiều mạch, ngô phù hợp hơn."
Nếu bạn chế biến bánh kếp dành cho người ăn kiêng, có thể tăng số lượng lên 3 cái bánh mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa 4 cái một ngày. Số lượng lớn hơn mà ruột của con người không thể hấp thụ.