Nội dung
Cơm được ăn một cách thích thú ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Có hương vị nhẹ, nó được kết hợp hoàn hảo với nhiều loại sản phẩm. Không có gì đáng ngạc nhiên khi đặc sản cơm có trong thực đơn của bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới. Chúng tôi đề nghị chuẩn bị chúng ngay hôm nay cùng với thương hiệu “Quốc gia”.
Phép lạ Nhật Bản
Đối với người Nhật, cơm là món ăn yêu thích nhất mà họ có thể ăn cả ngày lẫn đêm. Niềm đam mê bánh cuốn của họ được nhiều người sành ăn ở Nga chia sẻ. Gạo trắng mềm “Nhật Bản” “Quốc gia” lý tưởng cho ẩm thực Nhật Bản, ngoài độ dẻo tăng lên, nó không có hương vị - đó là thứ bạn cần để nấu các món ăn Nhật Bản. Đun sôi 150 g gạo trong nước muối, nêm hỗn hợp gồm 30 ml giấm gạo, 1 thìa cà phê muối và 0.5 thìa cà phê đường. Cắt thành lát dài 300 g phi lê cá hồi muối nhẹ và 2 quả bơ. Chúng ta trải một tấm rong biển nori lên một tấm tre, chia đều cơm và tạo một dải cá và bơ ở giữa. Cuộn chặt lại, để nguội trong 30 phút và cắt thành từng phần. Phục vụ các món cuộn như mong đợi với nước tương, gừng ngâm hoặc wasabi.
Truyền thuyết về phương Đông
Những người hâm mộ ẩm thực phương Đông sẽ được thưởng thức món cơm thập cẩm của người Uzbekistan. Tạo nên hương vị độc đáo tương tự sẽ giúp cơm “Cho cơm thập cẩm” “Quốc Gia”. Đây là loại gạo cỡ trung bình, hạt to trong suốt vẫn giữ được hình dạng và độ bở ngay cả sau khi nấu. Rất lý tưởng để làm món cơm thập cẩm thật ngon và đậm đà hương vị. Đổ đầy nước trước 1 kg gạo. Trong một cái vạc, đun nóng 100 ml dầu thực vật và làm tan chảy 200 g mỡ gà. 1 kg thịt cừu nâu, cắt thành từng miếng lớn. Đổ 3 củ hành tây thành khối và chiên cho đến khi vàng nâu. Tiếp theo, chúng ta cho 2 củ cà rốt bào vào thịt và chiên cho đến khi mềm. Nêm tất cả mọi thứ với 1 muỗng canh thì là, 1 muỗng cà phê nhân sâm và 0.5 muỗng cà phê ớt đỏ. Phủ 4 đầu tỏi không có vỏ trấu lên trên. Bây giờ chúng ta đặt cơm phồng lên và đổ nước lên hai ngón tay. Muối cơm thập cẩm cho vừa ăn, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
Sự hoàn hảo của Ý
Món risotto bianco tinh tế là tiêu chuẩn về hương vị ở Ý. Để chuẩn bị, chúng ta sẽ cần gạo “Khổng lồ” “Quốc gia”. Đó là nhiều loại gạo thường được sử dụng để làm món risotto và paella. Nó hấp thụ hoàn hảo hương vị của các thành phần khác và có vị kem. Passeruem trong chảo rán với hành tây xắt nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi trong suốt. Đổ 300 g gạo vào và khuấy liên tục bằng thìa gỗ, chiên trong 2-3 phút. Đổ 100 ml rượu trắng khô vào và bay hơi hoàn toàn. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu đổ dần 1 lít nước dùng nóng. Chúng tôi giới thiệu nó theo từng phần khi nó sôi mà không ngừng khuấy. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, đưa risotto về trạng thái al dente và tắt bếp. Thêm một ít phô mai parmesan bào, 50 g bơ vào và trộn nhẹ nhàng.
Súp hương vị Ba Lan
Súp cà chua Ba Lan với cơm sẽ mở ra một sự kết hợp thông thường theo một khía cạnh mới. Bạn chỉ cần thêm vào đó cơm “Kuban” “Quốc gia”. Gạo trắng hạt tròn đánh bóng thuộc loại mềm được nấu chín kỹ và kết hợp thành công với cà chua ngon ngọt. Chà qua rây 700 g cà chua trong nước ép của chính chúng. Chiên hành tây trong khối bơ. Cắt thành lát mỏng 2 củ cà rốt và 100 g củ cần tây và rau mùi tây. Đổ rau sống vào nồi cùng 3 lít nước luộc thịt đang sôi. Ngay khi chúng mềm, thêm hành tây nướng và cà chua nghiền. Sau đó đặt 100 g gạo và nấu cho đến khi mềm. Cuối cùng, trộn 200 g kem chua với 100 ml súp, muối và gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi cho nước sốt vào súp và đun trên lửa thêm 5 phút nữa.
Lễ hội Hy Lạp
Moussaka với cơm và cà tím là một biến thể rau của món thịt hầm yêu thích của Hy Lạp. Gạo trắng hạt dài được đánh bóng “Chọn lọc” “Quốc gia” sẽ tạo cho món ăn một âm hưởng đặc biệt. Nó được mệnh danh là lựa chọn tốt nhất vì chất lượng cao! Ở dạng thành phẩm, gạo ở dạng vụn và rất thích hợp để chế biến các món ăn kèm và các món cơm độc lập. Cắt 4 quả cà tím thành những vòng tròn dày, chiên vàng trong dầu và trải lên khăn giấy. Cắt 3 củ hành tây thành nửa khoanh và chiên cho đến khi trong suốt. Chúng tôi rải 150 g gạo lên chúng, chiên thêm vài phút nữa, đổ 400 ml nước và prisivaem. Đun sôi gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo ngấm hết chất lỏng. Đĩa nướng được bôi dầu. Phủ những khoanh cà chua tròn lên phía dưới, đặt những lát cà tím chiên lên trên rồi giấu dưới một lớp cơm. Lặp lại tất cả các lớp một lần nữa, đặt các vòng tròn cà tím lên trên lớp gạo một lần nữa, đổ hỗn hợp 300 ml sữa, 3 quả trứng và 2 muỗng canh bột mì vào chúng. Nướng moussaka trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30 phút.
Một sự chiêu đãi dành cho một quý tộc
Món tráng miệng bằng cơm là một món ăn thực sự. Hãy thử bánh pudding kiểu Anh và tự mình xem. Gạo “Krasnodar” “National” được tạo ra đặc biệt để nướng tại nhà. Loại gạo hạt tròn đánh bóng màu trắng thuộc giống mềm này được đặt tên để vinh danh Lãnh thổ Krasnodar, nơi trồng gạo hạt tròn. Gạo Krasnodar rất lý tưởng để nấu cháo, bánh pudding, món thịt hầm. Đun chảy 50 g bơ trong chảo và chiên nhẹ 100 g gạo. Thêm 350 ml sữa nóng, vỏ chanh và một chút muối, tiếp tục đun nhỏ lửa. Chà 4 lòng đỏ với 2 thìa đường, trộn với hỗn hợp sữa gạo rồi bắc chảo ra khỏi bếp. Chúng tôi giới thiệu 50 g nho khô, nước cốt của nửa quả chanh và 4 loại protein còn lại, đánh thành bọt dày. Đĩa nướng được phết bơ, rắc bột mì rồi dàn đều bột, ấn vào vài lát cam đã gọt vỏ. Gửi bánh pudding vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170°C trong 40 phút. Món tráng miệng này ngon cả nóng và lạnh.
Gạo có thể được gọi một cách đúng đắn là sản phẩm của thế giới, bởi vì nó tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau với hương vị dân tộc tuyệt đẹp. Với ngũ cốc “National”, chúng sẽ trở nên ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Và quan trọng nhất, bạn sẽ có thể đa dạng hóa thực đơn gia đình thông thường với những sáng tạo ẩm thực mới.