Nội dung
Đồ ngọt tự làm thơm ngon là một cách tuyệt vời để làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Gạo với kết cấu tinh tế và hương vị mềm dễ chịu sẽ là nguyên liệu có lợi cho nhiều món tráng miệng. Chúng tôi sẽ chuẩn bị chúng ngay bây giờ. Và Thương hiệu Quốc gia sẽ giúp chúng ta trong việc này.
Sự dịu dàng trong đĩa
Cháo thông thường rất dễ biến thành một món ăn. Để làm được điều này, chỉ cần lấy gạo “Kuban” “Quốc gia” là đủ. Các loại hạt mềm, tròn đánh bóng màu trắng như tuyết được tạo ra chỉ dành cho ngũ cốc tráng miệng. Trước hết, chúng ta hấp 50 g quả anh đào khô và quả nam việt quất trong nước sôi. Đun sôi 500 ml nước trong nồi có đáy dày. Đổ 200 g gạo và nấu dưới nắp cho đến khi hấp thụ hoàn toàn chất lỏng. Thêm 50 g bơ, ¼ thìa đường vani và một chút muối vào, trộn nhẹ. Hoa quả sấy khô hấp chín dùng khăn lau khô, mơ khô cắt thành từng sợi mỏng, cho tất cả vào nấu cháo. Quấn chảo bằng khăn trong 20 phút. Điều này sẽ mang lại cho món cháo một mùi thơm thơm ngon và độ mềm độc đáo. Ăn cháo với cánh hoa hạnh nhân và mật ong!
Gạo không trọng lượng
Nếu trẻ kiên quyết từ chối cháo, bạn có thể dùng mẹo dụ dỗ trẻ bằng món cơm. Lựa chọn tốt cho anh ấy sẽ là loại gạo thơm “Jasmine” “Quốc” - loại gạo hạt dài, mềm, mềm, một trong những loại gạo ngon nhất thế giới. Gạo vụn trắng như tuyết “Jasmine” “National” có hương vị và mùi thơm tinh tế tinh tế. Cho 150 g gạo, 400 ml sữa, 1 thìa bơ, 2 thìa đường và một chút muối vào nồi. Thường khuấy đều, nấu khối này ở lửa nhỏ cho đến khi cơm chín. Khi nguội, thêm 4 lòng đỏ, vỏ cam và đánh bằng máy xay. Đánh 4 lòng trắng thành bọt mịn rồi cho vào khối gạo. Bôi trơn khuôn gốm bằng dầu, đổ đầy souffle vào và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160°C trong 10-15 phút. Món tráng miệng này sẽ chinh phục ngay cả những ý tưởng bất chợt khó tính nhất.
Truyện cổ tích bí ngô
Bánh pudding gạo đã giành được tình yêu đặc biệt của người thích đồ ngọt. Bạn có muốn họ luôn thành công không? Dùng để nấu loại gạo trắng hạt dài “Chọn lọc” “Quốc gia”. Đun sôi 200 g gạo trong nước muối. Trộn nhẹ 4 lòng đỏ với 100 g đường, trộn với cơm, 200 ml kem tươi rồi trộn đều. Cắt 200 g bí ngô thành khối vuông và đun trong nước cho đến khi mềm. Bỏng 100 g nho khô bằng nước sôi và lau khô bằng khăn ăn. Đổ bí ngô với nho khô vào khối gạo. Đĩa nướng được phết bơ, rắc vụn bánh mì xay và đổ đầy cơm. Nướng bánh pudding ở nhiệt độ 200°C trong lò trong 25 phút. Trước khi ăn, trang trí bánh pudding với các loại hạt và trái cây phù hợp với khẩu vị của bạn.
Giấc mơ soong
Món cơm ngọt hầm cũng cực kỳ được ưa chuộng. “Cơm” Quốc gia Krasnodar cho món tráng miệng này cũng rất hoàn hảo. Được nướng trong lò, những hạt tròn mềm mại tạo nên kết cấu nướng hoàn hảo và hương vị hài hòa. Đổ 100 g gạo, 300 ml nước và 200 ml sữa, đun sôi ở lửa nhỏ. Nhẹ nhàng khuấy đều 2 quả trứng đã đánh tan. Chúng ta dùng nĩa nghiền một quả chuối chín thành bột nhão, cắt quả còn lại thành khối vuông rồi cho vào khối gạo, thêm 100 g quả anh đào khô. Dàn đều khối lượng dưới dạng dầu, bôi kem chua lên trên và rắc hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi gửi mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 ° C trong 20 phút. Ngay cả khi món thịt hầm nguội đi, nó sẽ không mất đi hương vị độc đáo.
Bánh quy gạo là một biến thể thú vị của món ngon được chúng ta yêu thích. Chúng ta sẽ cần bột gạo, loại bột mà chúng ta sẽ làm từ gạo “Adriatic” “National”. Đây là loại gạo hạt vừa mềm, có khả năng hấp thụ hương vị và mùi thơm của tất cả các nguyên liệu tạo nên món ăn trong quá trình nấu. Nó sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho bài kiểm tra. Làm khô nhẹ 150 g ngũ cốc trong chảo rán và xay càng nhỏ càng tốt. Đánh 100 g đường bột và bơ thành khối đồng nhất. Tiếp tục đánh, chúng ta lần lượt cho vào 3 lòng đỏ. Thêm bột gạo, 80 g bột ngô, ¼ bột nở và 1 muỗng canh kem. Nhào bột đàn hồi, bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong vài giờ. Tiếp theo, cán mỏng một lớp dày 5 mm, cắt thành các hình bánh quy và để trong lò nướng ở nhiệt độ 10°C trong vòng 12-150 phút. Những chiếc bánh quy giòn tan theo đúng nghĩa đen trong miệng bạn.
Sự tò mò ở nước ngoài
Ở Nhật Bản, họ yêu thích những chiếc bánh gạo mochi tinh tế nhất. Chúng ta sẽ làm bột từ gạo cho họ.” » “Quốc gia”. Loại gạo này rất lý tưởng cho ẩm thực Nhật Bản, ngoài độ dẻo tăng lên, nó không có hương vị - đó là thứ bạn cần để nấu các món ăn Nhật Bản. Đun nóng 80 ml kem trong chảo và làm tan chảy 100 g sô cô la đen. Đối với mật độ, thêm 2-3 muỗng canh. tôi. cám xay và loại bỏ phần nhân trong tủ đông. Chúng ta xay 200 g bột gạo rồi đổ vào 200 ml nước cùng với 100 g đường. Đánh đều mọi thứ bằng máy đánh trứng và khuấy thường xuyên, đun trên lửa nhỏ cho đến khi thu được khối dính. Thêm 2-3 thìa tinh bột và đợi cho đến khi nguội và đặc lại. Chúng tôi cuộn những chiếc bánh ngô nhỏ, đặt một viên nhân sô cô la nhựa lên mỗi chiếc và thu thập các cạnh của bột, cố gắng tạo thành một hình tròn. Bạn không cần phải nướng bánh. Họ sẽ làm bạn thích thú với một hương vị khác thường. Bạn có thể thêm một chút màu thực phẩm vào bột, và sau đó bạn sẽ có được một món tráng miệng tươi sáng nguyên bản!
Món tráng miệng bằng cơm là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn gia đình. Một số trong số chúng tôi thích ăn từ khi còn nhỏ. Những người khác có lẽ sẽ khám phá lần đầu tiên. Dù thế nào đi nữa, với cơm quốc dân, những món ăn tuyệt vời này sẽ càng trở nên ngon hơn và để lại ấn tượng khó phai.