Hộp thiếc nướng được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Và tùy thuộc vào mục đích và mục tiêu, món ăn có thể trở nên xuất sắc, hoặc nó có thể mất hình dạng khi thay đổi hoặc hoàn toàn không nấu.
Vật liệu làm các món nướng có đặc tính truyền và giữ nhiệt khác nhau, do đó, quá trình nướng sẽ dính vào một hình thức và sẽ diễn ra tốt từ hình thức thứ hai. Bạn nên chọn hình thức nào?
Dạng kim loại
Những hình thức này đã có từ rất lâu đời, và bất chấp những khuyết điểm của chúng cũng như xu hướng thời trang mới, chúng vẫn rất được lòng các bà nội trợ. Chúng nóng lên nhanh chóng và hạ nhiệt nhanh chóng. Thường thì những thiết kế như vậy được làm có thể tháo rời - điều này rất tiện lợi cho việc nướng bánh.
Đôi khi khuôn kim loại có lớp phủ chống dính. Nếu không có lớp phủ như vậy, tốt hơn hết bạn nên bôi dầu vào khuôn để đồ nướng không bị cháy.
Khuôn kim loại rất dễ biến dạng và làm hỏng bề mặt, vì vậy bạn không thể cắt và phục vụ thực phẩm trong đó.
Khuôn thủy tinh
Ở dạng này, rất thuận tiện để nấu các món ăn trong đó các lớp có thể nhìn thấy đẹp mắt - lasagna, thịt hầm. Trong thủy tinh, quá trình nấu sẽ lâu hơn một chút, nhưng tất cả các lớp và thành phần được nướng đều. Ở dạng thủy tinh, bạn có thể dọn món ăn trực tiếp ra bàn, cũng như bảo quản trong tủ lạnh cho đến ngày hôm sau, đậy kín nắp. Việc hâm nóng trong ly cũng nhanh chóng và tiện lợi.
Khuôn gốm
Khuôn gốm kết hợp các đặc tính của kim loại và thủy tinh. Chúng nóng lên từ từ và nướng chín đều đĩa và bột, và các lớp đầu tiên cũng diễn ra tốt như nhau trong gốm sứ. Vì vậy, khuôn gốm rất đa năng và bán chạy nhất.
Nhược điểm của gốm sứ là dễ vỡ so với nền có kích thước lớn, thường thì một món ăn theo tỷ lệ thông thường của nó trông rất khó xử lý trong đó.
Hình thức silicone
Khuôn silicone di động và dễ bảo quản, tương đối rẻ và thiết thực đã làm say lòng nhiều bà nội trợ. Món ăn không bị dính trong chúng, nó nhanh chóng chín.
Nhưng do tính di động của silicone, không mong muốn mua các hình thức quá lớn. Hạn chế thứ hai là thiếu tự tin về chất lượng của silicone: một hình dạng đẹp không thể tốn một xu.
Khuôn silicon không chỉ được sử dụng để làm bánh mà còn dùng để làm đông các món tráng miệng và làm đông cứng thạch.