Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng sau liệt kê nội dung của các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trong 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Con số | Qui định** | % bình thường trong 100 g | % bình thường tính bằng 100 kcal | 100% định mức |
| nhiệt lượng | Kcal 15 | Kcal 1684 | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Protein | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| Chất béo | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| Carbohydrates | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Chất xơ | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Nước | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Tro | 0.77 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 13 µg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alpha Caroten | 116 µg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| Beta Cryptoxanthin | 18 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 338 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| Vitamin B5, Pantothenic | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folate | 26 µg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| Vitamin C, ascobic | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Vitamin K, phylloquinon | 29 µg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| Vitamin PP, không | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Canxi, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Magie, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natri, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Lưu huỳnh, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Phốt pho, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Khoáng sản | |||||
| Sắt, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Đồng, Cu | 37 µg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Kẽm, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono và disaccharides (đường) | 1.25 g | tối đa 100 g | |||
| Axit amin thiết yếu | |||||
| Arginine * | 0.032 g | ~ | |||
| Valine | 0.04 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.029 g | ~ | |||
| Leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lysine | 0.039 g | ~ | |||
| Methionine | 0.009 g | ~ | |||
| Threonine | 0.035 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.008 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.029 g | ~ | |||
| Axit amin | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Axit aspartic | 0.111 g | ~ | |||
| Glycine | 0.028 g | ~ | |||
| Axit glutamic | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serine | 0.043 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.019 g | ~ | |||
| cysteine | 0.008 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit béo Nasadenie | 0.04 g | tối đa 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.007 g | tối thiểu 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.09 g | từ 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.055 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.055 g | từ 0.9 đến 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Axit béo omega-6 | 0.035 g | từ 4.7 đến 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Giá trị năng lượng là 15 kcal.
- 0,5 cốc = 120 gam (18 kcal)
- lon (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Đậu xanh, đóng hộp giàu vitamin và khoáng chất như vitamin K - 24,2%
- Vitamin K điều hòa quá trình đông máu. Thiếu vitamin K dẫn đến tăng thời gian đông máu, nồng độ prothrombin trong máu thấp.
Danh mục đầy đủ của hầu hết các sản phẩm hữu ích mà bạn có thể thấy trong ứng dụng.
tags: giá trị calo 15 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất hữu ích hơn Đậu xanh, đóng hộp, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính có lợi của đậu xanh, xanh, đóng hộp