Phổ biến thứ hai sau Táo - lê là một món tráng miệng tuyệt vời và đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, nó được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và làm bánh. Loại trái cây này hữu ích như thế nào và nó có thể làm tổn thương?
Đặc tính có lợi của quả lê
- Quả lê chứa đường (glucose, fructose, sucrose), vitamin A, B1, B2, E, P, PP, C, carotene, axit folic, catechin, hợp chất nitơ. Bởi vì fructose không cần xử lý nhiều insulin trong quả lê nên nó có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường và những người đang theo dõi cân nặng của mình.
- Ăn lê rất tốt cho các bệnh về hệ tim mạch, đặc biệt nếu bị rối loạn nhịp tim. Một lượng lớn kali điều chỉnh chức năng tim và bình thường hóa nhịp điệu.
- Lê chứa lượng axit folic cần thiết cho phụ nữ mang thai và trẻ em để ngăn ngừa sự thiếu hụt yếu tố này.
- Lê kích thích hệ tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất, hỗ trợ thận và gan. Axit hữu cơ có chứa loại quả này có tác dụng kháng khuẩn.
- Ngoài ra, lê còn chứa các hoạt chất sinh học giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ chống nhiễm trùng, giảm viêm và giúp chống lại các dấu hiệu trầm cảm.
- Sản phẩm này có tác dụng tích cực trong việc điều trị chóng mặt, phục hồi sau khi gắng sức, thờ ơ, kém ăn và đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
Sự nguy hiểm của quả lê
Nếu có các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là loét, tốt nhất là không nên sử dụng lê.
Ngoài ra, do đặc tính của quả lê là gây hại cho thành dạ dày nên không thể ăn khi bụng đói và ăn quá 2 quả mỗi ngày. Với quả lê bạn nên uống nước để tránh tình trạng khó tiêu, đau bụng.
Sự thật thú vị về quả lê
- Trên thế giới có hơn 3,000 giống lê;
- Đừng chia sẻ quả lê người ta tin rằng nó sẽ dẫn đến cãi vã hoặc chia tay;
- Trước khi phát minh ra thuốc lá ở Châu Âu Hút lá lê khô;
- Họ hàng của quả lê trong phân loại thực vật là hoa hồng;
- Thân quả lê là nguyên liệu để sản xuất đồ nội thất, nhạc cụ;
- Đồ dùng nhà bếp được làm từ gỗ lê, vì vật liệu này không hấp thụ mùi hôi;
Thông tin thêm về thành phần hóa học của quả lê và lợi ích và tác hại của quả lê đọc ở các bài viết khác