Tỏi đã được sử dụng như một chất chữa bệnh tự nhiên từ thời Ai Cập cổ đại. Người Hy Lạp, La Mã và các quốc gia khác biết về đặc tính chữa bệnh của nó. Ngoài ra, trong thời cổ đại, họ xua đuổi những linh hồn xấu xa và tất nhiên là cả ma cà rồng. - Tỏi có chứa allicin, chất đã được chứng minh là có thể làm giảm 50% khả năng bị cảm lạnh và cúm. Allicin phải được dùng ở dạng tự nhiên, tức là ở dạng tỏi tươi. - Tỏi đã được quan sát là giúp giảm và kiểm soát huyết áp trong một thời gian dài. - Tỏi kích thích sự bài tiết mật trong túi mật, giúp ngăn ngừa tắc nghẽn trong gan và sự hình thành sỏi mật. - Tỏi giúp làm tan các mảng bám trong động mạch, do đó làm giảm bớt các bệnh tim mạch. - Là một chất kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi rút tốt, nó rất thích hợp để ngăn ngừa các quá trình bệnh lý khác nhau. Tỏi là một trong những phương thuốc phòng bệnh tốt nhất. - Tỏi chứa diallyl sulfide, quercetin, nitrosamine, aflatoxin, allin và các chất chống oxy hóa khác giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ DNA. - Nếu bạn lo lắng về phát ban dưới dạng mụn trứng cá, hãy cắt đôi một cây đinh hương, chà xát lên vùng da bị viêm. Chất germanium trong tỏi đã được chứng minh là có tác dụng làm chậm sự tiến triển của bệnh ung thư. Kết quả thí nghiệm trên chuột, bệnh ung thư đã hoàn toàn được ngăn chặn. Những người ăn tỏi sống hàng ngày ít có nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và ruột kết hơn rất nhiều.
2022-11-11