Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Protein | 1.82 g | 76 g | 2.4% | 4.5% | 4176 g |
| Chất béo | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 16471 g |
| Carbohydrates | 10.92 g | 219 g | 5% | 9.4% | 2005 g |
| Chất xơ bổ sung | 0.8 g | 20 g | 4% | 7.5% | 2500 g |
| Nước | 86.55 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2626 g |
| Tro | 0.38 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.126 mg | 1.5 mg | 8.4% | 15.8% | 1190 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 6.8% | 2769 g |
| Vitamin B4, cholin | 3.5 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14286 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.256 mg | 5 mg | 5.1% | 9.6% | 1953 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.096 mg | 2 mg | 4.8% | 9.1% | 2083 g |
| Vitamin B9, folate | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| beta tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| Phạm vi Tocopherol | 0.16 mg | ~ | |||
| Vitamin PP, KHÔNG | 1.493 mg | 20 mg | 7.5% | 14.2% | 1340 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 23 mg | 2500 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
| Canxi, Ca | 97 mg | 1000 mg | 9.7% | 18.3% | 1031 g |
| Magie, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 3.4% | 5714 g |
| Natri, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.6% | 7222 g |
| Phốt pho, P | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 8.7% | 2162 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 5.33 mg | 18 mg | 29.6% | 55.8% | 338 g |
| Mangan, Mn | 0.196 mg | 2 mg | 9.8% | 18.5% | 1020 g |
| Đồng, Cu | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 g |
| Selen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 g |
| Flo, F | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 g |
| Kẽm, Zn | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 3.6% | 5217 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 10.6 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 0.76 g | tối đa 100 г | |||
| Maltose | 0.69 g | ~ | |||
| sucrose | 0.07 g | ~ | |||
| Axit amin thiết yếu | |||||
| arginin * | 0.074 g | ~ | |||
| valine | 0.102 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.04 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.076 g | ~ | |||
| leucine | 0.15 g | ~ | |||
| lysine | 0.092 g | ~ | |||
| methionine | 0.037 g | ~ | |||
| threonine | 0.051 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.02 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.106 g | ~ | |||
| Axit amin có thể thay thế | |||||
| alanin | 0.081 g | ~ | |||
| Axit aspartic | 0.106 g | ~ | |||
| glyxin | 0.086 g | ~ | |||
| Axit glutamic | 0.751 g | ~ | |||
| Proline | 0.344 g | ~ | |||
| huyết thanh | 0.114 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.07 g | ~ | |||
| cysteine | 0.042 g | ~ | |||
| Axit béo | |||||
| Chuyển đổi giới tính | 0.03 g | tối đa 1.9 г | |||
| chất béo chuyển hóa đa không bão hòa | 0.03 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 0.066 g | tối đa 18.7 г | |||
| 14:0 Thần bí | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 0.056 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.008 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.038 g | tối thiểu 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.036 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.126 g | từ 11.2 để 20.6 | 1.1% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.119 g | ~ | |||
| Đồng phân trans 18: 2, không xác định | 0.03 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.089 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-3, alpha linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.007 g | từ 0.9 để 3.7 | 0.8% | 1.5% | |
| Axit béo omega-6 | 0.089 g | từ 4.7 để 16.8 | 1.9% | 3.6% |
Giá trị năng lượng là 53 kcal.
- cốc = 233 g (123.5 kCal)
- tbsp = 14.6 g (7.7 kCal)
- 0,75 cốc = 175 g (92.8 kCal)
Ngũ cốc ăn sáng, farina, tinh bột, bột khoai tây, tăng cường, nấu chín trong nước, không muối giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B9 - 29,8%, sắt - 29,6%
- Vitamin B6 như một coenzyme, chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa axit nucleic và axit amin. Thiếu folate dẫn đến suy giảm tổng hợp axit nucleic và protein, dẫn đến ức chế sự phát triển và phân chia tế bào, đặc biệt là ở các mô tăng sinh nhanh chóng: tủy xương, biểu mô ruột, v.v. Tiêu thụ không đủ folate trong thai kỳ là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng sinh non, suy dinh dưỡng, dị tật bẩm sinh và rối loạn phát triển của trẻ. Mối liên hệ chặt chẽ đã được chứng minh giữa mức folate và homocysteine và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Bàn là là một phần của protein có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào quá trình vận chuyển điện tử, oxy, đảm bảo quá trình phản ứng oxy hóa khử và hoạt hóa peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, thiếu myoglobin của cơ xương, tăng mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.
tags: hàm lượng calo 53 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, những gì hữu ích cho Bữa sáng khô, khoai tây chiên, tinh bột, bột khoai tây, làm giàu, nấu chín trong nước, không muối, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích Bữa sáng khô, khoai tây chiên, tinh bột , bột khoai tây, tăng cường, nấu chín trong nước, không có muối