Lợi ích và tác hại của nước ép cà rốt
Đồng tiền nào cũng có hai mặt, mỗi loại thuốc đều có chống chỉ định, và nước ép cà rốt có lợi và hại. Chúng là gì và làm thế nào để tránh cái này bằng cách mắc cái khác? Nước ép cà rốt có tốt cho chế độ ăn kiêng cà rốt nổi tiếng không?
Nước ép cà rốt rất giàu vitamin và có lợi cho thị lực, nhưng nếu dùng nhiều sẽ có hại cho gan, do gánh nặng xử lý đổ lên gan.
Nước ép cà rốt - lợi ích
Chính xác thì lợi ích và tác hại của nước ép cà rốt là gì? Hãy bắt đầu với những lợi ích. Nước ép cà rốt đứng đầu về hàm lượng chất dinh dưỡng. Đầu tiên, dĩ nhiên đó là beta-carotene, trong cơ thể chúng ta sẽ trở thành vitamin A.
Nó cải thiện thị lực, tăng cường xương, răng và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, ông là người đảm bảo rằng các chức năng của tuyến giáp sẽ không bị suy giảm. Và nếu bạn uống nước ép cà rốt thường xuyên, thì beta-carotene kỳ diệu sẽ làm sạch cơ thể khỏi các độc tố.
Thứ hai, nước ép cà rốt rất hữu ích với vitamin C, B, E, D và K. Thứ ba, nó chứa mangan, đồng, phốt pho, canxi, kẽm, sắt… Và quan trọng nhất - magiê. Nước ép cà rốt có lợi vì nó là một nguồn magiê tự nhiên. Và nó củng cố hệ thống thần kinh và giảm mức cholesterol xấu. Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe cho phụ nữ, hãy lưu ý đến nước ép cà rốt. Nó sẽ giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ một cách hoàn hảo, giữ gìn tuổi thanh xuân và sắc đẹp.
Thêm vào đó, nước ép cà rốt giúp bạn bình tĩnh hơn - vâng! Nó có thể làm giảm các triệu chứng của kích động quá mức, mang lại cảm giác bình tĩnh. Bạn cũng có thể điều trị các bệnh ngoài da bằng nước ép cà rốt - cũng như các loại kem dưỡng da, và chỉ đơn giản bằng cách uống một vài ly.
Nước ép tươi là hữu ích nhất. Hơn nữa, không phải tất cả cà rốt đều thích hợp để làm nước ép: tốt hơn là nên lấy cà rốt nhỏ hoặc vừa, chứ không phải cà rốt lớn, không có nhiều chất hữu ích trong chúng.
Nước ép cà rốt - tác hại
Nhưng có thể có hại từ một loại nước ép cà rốt lành mạnh như vậy. Và trước hết - xét từ khía cạnh của beta-carotene, có vẻ như hữu ích ở mọi khía cạnh. Thực tế là để đồng hóa được lá gan của nó, bạn phải có những nỗ lực đáng kể. Vì vậy, nếu bạn uống hơn nửa lít nước ép cà rốt mỗi ngày, bạn có thể “cải tạo” gan một cách nghiêm trọng. Vâng, đồng thời trở nên đỏ da - sử dụng quá nhiều nước ép cà rốt dẫn đến vàng da bàn chân, lòng bàn tay và, than ôi, da mặt. Để không gây hại cho bản thân với nước ép cà rốt, bạn chỉ nên uống không quá 250 ml mỗi ngày.
Ngoài ra, không phải ai cũng được hưởng lợi từ nước ép cà rốt. Nó được chống chỉ định
bị loét dạ dày;
với loét tá tràng;
với tính axit tăng lên;
trong chứng ợ chua;
bị viêm dạ dày;
trong niềm tự hào;
người bị bệnh tiểu đường.