Cà rốt khiêm tốn mọc khắp nơi trên thế giới và vào bất kỳ mùa nào. Cà rốt được sử dụng dưới bất kỳ hình thức nào, không thể đánh giá quá cao các đặc tính có lợi của nó. Nó giúp duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể, làm sạch máu, có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc và hạ sốt.
Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn ngon và bất ngờ nhất, nguyên liệu chính của nó là một củ cà rốt đơn giản và giá cả phải chăng!
cà rốt hầm
450 g cà rốt
12 trái ớt chuông 12 củ hành tây, 250 g cà chua xắt nhỏ, 12 muỗng canh băm nhỏ. đường nâu 2 muỗng canh dầu thực vật 1 muỗng canh muối
Xào các miếng cà rốt, ớt chuông và hành tây cho đến khi mềm. Trong một chảo sâu riêng biệt, kết hợp cà chua, đường nâu, bơ và muối, đun sôi. Đun sôi 1 phút. Đổ hỗn hợp rau củ lên trên. Phục vụ ấm hoặc lạnh tùy theo quyết định của bạn.
Bánh mì cà rốt
34 điều. cà rốt xắt nhỏ 1,5 muỗng canh. bột ngũ cốc nguyên hạt 1 thìa cà phê quế xay 34 thìa cà phê muối 12 thìa cà phê soda 12 thìa cà phê bột nở 14 thìa cà phê gừng xay 14 thìa cà phê đinh hương 23 đường 14 thìa canh. dầu hạt cải 14 muỗng canh. sữa chua vani thay thế 2 trứng
Làm nóng lò ở 180C. Luộc cà rốt trong 15 phút cho đến khi mềm, để ráo. Cho vào máy xay thực phẩm, trộn cho đến khi mịn. Trộn bột mì, quế, muối, soda, bột nở, gừng và đinh hương trong một tô lớn. Trong một bát nhỏ, trộn cà rốt, đường, bơ, sữa chua và các chất thay thế trứng, trộn đều. Trộn các chất trong bát với nhau. Phết hỗn hợp lên đĩa nướng. Nướng ở 180C trong 50 phút.
Kem cà rốt
2 cốc nước ép cà rốt mới vắt 34 cốc đường 1 muỗng canh. nước cốt chanh 12 thìa cà phê vani chiết xuất 18 thìa cà phê muối 250 g phô mai kem 250 g sữa chua
Trộn tất cả các thành phần trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Đánh bại cho đến khi thắng. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Cà rốt ngâm xi-rô
23 nghệ thuật. mật ong lỏng 2 muỗng canh muối 900 g cà rốt thái lát (như hình) 2 muỗng canh. hạt thì là 2 muỗng canh. dầu ô liu 1 muỗng canh. nước chanh
Đun sôi 12 cốc nước trong chảo. Thêm mật ong, muối, trộn đều. Thêm cà rốt. Đun nhỏ lửa trong vài phút, khuấy thường xuyên cho đến khi chất lỏng bay hơi hết và cà rốt mềm. Loại bỏ khỏi lửa. Thêm thìa là, dầu ô liu và nước cốt chanh, khuấy đều. Để cà rốt ngâm nước.