Thông tin về tính hữu ích của một loại cây như cần tây vẫn còn trong bóng tối. Có thể nói, cần tây hiện đang đứng sau các loại rau khác về mức độ phổ biến tiêu thụ. Tuy nhiên, sau khi đọc danh sách các đặc tính hữu ích của nó, bạn chắc chắn sẽ tham gia câu lạc bộ người hâm mộ! 1) Một thân dài chỉ chứa 10 calo! Thêm nó vào món salad và súp. 2) Nếu bạn đã quen với các vấn đề như đau khớp, nhiễm trùng phổi, hen suyễn, mụn trứng cá thì cần tây sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu của bạn.
3), bảo vệ cơ thể khỏi axit. 4): Một số người nói rằng cần tây có vị như "nước giòn". Hàm lượng nước cao và chất xơ không hòa tan là lý do giúp nó có tác dụng tích cực đối với quá trình tiêu hóa.
5). Có, muối cần tây bao gồm natri, nhưng nó không giống như muối ăn. Muối cần tây là muối hữu cơ, tự nhiên và tốt cho cơ thể. 6). Các hợp chất hoạt tính trong cần tây, được gọi là phthalides, đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. 7) Và đây không phải là tin đồn! Tiến sĩ Alan Hirsch, Giám đốc Tổ chức Trị liệu bằng Hương thơm và Vị giác, cho biết hai pheromone cần tây, androstenone và androstenol, làm tăng mức độ ham muốn tình dục. Các pheromone này được giải phóng trong quá trình nhai thân cây cần tây.