Công ty Coca-Cola đã phải tiết lộ bí mật về thành phần của thức uống nổi tiếng của mình. Hóa ra nước ngọt có màu thực phẩm làm từ côn trùng.
Câu chuyện này kéo dài gần ba năm. Người đứng đầu Tổ chức St. Nicholas, một tổ chức thế tục đến từ Thổ Nhĩ Kỳ, đã kiện Công ty Coca-Cola tiết lộ thành phần thức uống của mình, theo truyền thống được coi là bí mật. Thậm chí còn có tin đồn về đối thủ Pepsi-Cola rằng chỉ có hai người trong công ty biết bí mật của nó, và mỗi người chỉ có một nửa bí mật.
Tất cả điều này là vô nghĩa. Trên thực tế, không có bí mật nào trong một thời gian dài, vì các thiết bị phân tích vật lý và hóa học hiện đại trong vài giờ sẽ cung cấp cho bất kỳ ai muốn một bảng chi tiết về các chất tạo nên bất cứ thứ gì - ngay cả soda, thậm chí là vodka “đã được pha chế”. Tuy nhiên, đây sẽ chỉ là thông tin về các chất chứ không phải về nguyên liệu thô để sản xuất chúng, ở đây khoa học, nếu không nói là bất lực, thì còn lâu mới có tính toàn năng.
Nhãn của thức uống được thanh thiếu niên vô lý yêu thích thường ghi rằng sản phẩm có chứa đường, axit photphoric, caffein, caramel, axit cacbonic và một số loại chiết xuất. Trích xuất này làm dấy lên sự nghi ngờ của nguyên đơn, người đã tranh cãi yêu cầu của mình với Luật Bảo vệ người tiêu dùng Thổ Nhĩ Kỳ. Và trong đó, cũng như trong luật trong nước của chúng ta, có quy định trực tiếp rằng người tiêu dùng có quyền biết những gì mình được cho ăn.
Và công ty đã phải tiết lộ bí mật của mình. Thành phần của chiết xuất, ngoài một số loại dầu thực vật kỳ lạ, bao gồm carmine thuốc nhuộm tự nhiên, thu được từ xác khô của côn trùng cochineal. Loài côn trùng này sống ở Armenia, Azerbaijan, Ba Lan, nhưng loài rệp sáp sinh sôi và có giá trị nhất đã chọn xương rồng Mexico. Nhân tiện, chervets - một tên gọi khác của cochineal, hoàn toàn không xuất phát từ từ “worm”, mà là từ “red” trong tiếng Slav phổ biến, như “chervonets”.
Carmine vô hại và đã được sử dụng để nhuộm vải từ thời Kinh thánh và trong ngành công nghiệp thực phẩm trong hơn 100 năm. Không chỉ soda, mà các sản phẩm bánh kẹo khác nhau và một số sản phẩm từ sữa cũng được nhuộm carmine. Nhưng để có được 1 g carmine, rất nhiều côn trùng đã bị tiêu diệt, và các "cây xanh" đã bắt đầu chống đỡ cho lũ côn trùng gián tội nghiệp.