Cách chế biến món “Bánh bông lan phô mai que»
BÁNH
3zheltka / 2l bột ngô / 2l protein / bột nở-trộn tất cả mọi thứ, trong một cốc riêng, đánh bông 6 protein thành bọt, thêm một chút muối.
Tất cả những thứ này được trộn đều và cho vào lò nướng trong 40 phút.
KEM ĐÁNH RĂNG
Phô mai mềm 300g / kefir 1% - 30ml / vanillin / bạn có thể thêm các loại sữa chua khác nhau, các loại hạt, trái cây, mứt tùy ý.
Khi bánh đã được, chúng ta lấy bánh ra và để nguội một chút, cắt thành nhiều lớp và phủ kem lên tất cả các mặt bánh.
Để trong tủ lạnh 30 phút.
- Lòng đỏ trứng 3
- 2l bột ngô
- 6 lòng trắng trứng gà
- bột nở
- vanillin
- 300g phô mai mềm
- 2l protein
- 50 ml kefir
Giá trị dinh dưỡng của món “Bánh bông lan phô mai que” (mỗi 100 gram):
Calo: 325.9 kcal.
Sóc: 37.1 gr.
Chất béo: 4 gr.
Carbohydrate: 35.5 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Bánh bông lan phô mai que»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| trứng gà (lòng đỏ) | mảnh 3 | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| bột ngô ăn kiêng | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| trứng gà (protein) | mảnh 6 | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| bột nở | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanillin | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Phô mai tươi Danone 0% mềm | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Protein ma trận tổng hợp 2.0 | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Tổng số: | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 phục vụ | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gram | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |