Nội dung
Trong những ngày Mùa Chay, khi hầu hết tất cả các công thức nấu ăn đã được thử nghiệm và bạn muốn đa dạng hóa thực đơn gia đình bằng cách nào đó, chúng tôi khuyên bạn nên thử nghiệm những sản phẩm quen thuộc và nấu một số món ăn ngon. Trong lựa chọn mới của chúng tôi, có những ý tưởng cho bữa trưa và bữa tối cũng như các lựa chọn món tráng miệng sẽ làm hài lòng gia đình và khách của bạn. Chọn một công thức theo ý thích của bạn và nấu ăn với niềm vui!
Chả nạc ngâm nấm mật ong
Tác giả Elena gợi ý nên thử món bánh nướng nạc với hành tây chiên và nấm mật ong ngâm. Chúng ta sẽ chuẩn bị bột từ hỗn hợp lúa mạch đen và bột mì, nó sẽ hơi giống bột bánh quy. Và những chiếc bánh thành phẩm sẽ rất giòn. Chúng sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa tối, chúng sẽ đặc biệt ngon với món súp nóng.
borscht nạc với đậu
Nếu bạn cho rằng không thể nấu món borscht ngon mà không có thịt thì tác giả mong sẽ nhanh chóng thuyết phục bạn điều ngược lại. Sự phong phú của các loại rau và gia vị sẽ làm cho món ăn được nhiều người yêu thích trở nên vô cùng thơm và ngon. Hãy chắc chắn thử phiên bản borscht này!
Rau nạc hầm bí đỏ
Tác giả Victoria gợi ý cách nấu món rau nạc hầm với bí ngô: “Bí ngô là một sản phẩm độc đáo, những lợi ích của nó có thể được nói đến không ngừng. Tôi nướng, ướp, chiên, hầm và tôi có thể nhai sống, cắt thành từng lát mỏng. Cùi bí thơm thơm rất giàu vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng ”.
Bánh nướng với bắp cải nạc
Điều gì có thể ngon hơn những chiếc bánh nóng hổi tự làm?! Đừng từ chối niềm vui này trong thời gian nhịn ăn! Tác giả Yaroslav chia sẻ với chúng ta một công thức tuyệt vời mà ngay cả một đầu bếp mới vào nghề cũng có thể làm được. Đã đến lúc nấu món gì đó mới, hãy ghi lại!
bánh xèo nạc
Đối với tất cả những người yêu thích món bánh xèo thơm ngon, tác giả Eva đã chuẩn bị một phiên bản gọn gàng của món ăn tự chế biến nhanh chóng này. Bánh kếp được làm bằng men nhưng không sử dụng trứng hoặc bơ. Ăn nóng với mứt hoặc mật ong. Chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!
Bánh nạc Makovka
Bánh nạc với hạt anh túc trông rất tươi tốt và mềm mại. Để làm nhân, bạn cũng có thể dùng quả mọng hoặc mứt đặc. Để chuẩn bị bột, tác giả Svetlana lấy men vĩnh cửu. Điều quan trọng là bột phải vừa vặn nên bạn sẽ cần thời gian. Nhưng quá trình nướng sẽ chỉ mất 30 phút.
Bánh nướng xốp chuối nạc với bột yến mạch
Nhưng đây là một lựa chọn tốt cho một cuộc chiến sau này. Bánh nướng nhỏ không chỉ không có trứng và bơ mà còn gần như không có đường. Và chúng rất ngon! Bạn sẽ mất không quá 40 phút để chuẩn bị. Cảm ơn công thức hữu ích của tác giả Yaroslav!
Bánh quy lúa mạch đen nhỏ với quả mọng
Tác giả Julia chia sẻ với chúng tôi một công thức nguyên bản: “Còn bánh quy lúa mạch đen với quả mọng thì sao? Thơm, dịu dàng, ngon ngọt, nhẹ nhàng, không hề gây khó chịu và kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Để giảm thời gian nấu, bạn có thể làm một chiếc bánh quy lớn hoặc hai chiếc vừa. Lấy bất kỳ loại quả mọng nào, bạn cũng có thể dùng nhân táo hoặc lê, sau khi hầm với đường và quế. Cuộc thí nghiệm!"
Bánh sô cô la nạc với quả anh đào đông lạnh
Tác giả Irina khuyên bạn nên thử một chiếc bánh sô cô la nạc. Bánh ngâm, loại kem và nước sốt tinh tế nhất mà chúng tôi sử dụng quả anh đào đông lạnh, sẽ rất ngon! Bạn thích ý tưởng này như thế nào? Chiếc bánh này sẽ không chỉ ngon vào một ngày trong tuần mà còn bổ sung cho kỳ nghỉ của bạn một cách trang trọng.
Bánh quy cám và quả nam việt quất khô làm đa dạng hóa bàn ăn nạc. Bánh ngọt ngon và tốt cho sức khỏe. Trong quá trình nấu nướng, tác giả Natalia đã sử dụng dầu thực vật thông thường.
Xem thêm công thức nấu các món nạc trong phần “Công thức nấu ăn”. Nấu ăn với niềm vui!