«Thuốc chống trầm cảm» ngon: 10 loại thực phẩm có chứa tryptophan

Tryptophan là một trong tám axit amin thiết yếu. Nó giống như nhiên liệu cho cơ thể chúng ta. Nhưng cơ thể con người không sản xuất tryptophan: chúng ta chỉ nhận được nó từ thức ăn. Khi không có đủ tryptophan, chúng ta trở nên lờ đờ, cáu kỉnh và mất tập trung, ốm yếu hơn và ngủ ít hơn.

Thực tế là chất này “chịu trách nhiệm” cho việc tổng hợp serotonin, thường được gọi là hormone của tâm trạng tốt. Trong quá trình trao đổi chất, nó tạo ra melatonin, được gọi là “hormone giấc ngủ”, và axit nicotinic, vitamin B3, cực kỳ quan trọng đối với hệ tuần hoàn.

Tại sao cần tryptophan

Các nghiên cứu cho thấy tryptophan có tác dụng tích cực đối với:

• chống căng thẳng và cân bằng tinh thần;
• khả năng tập trung và học hỏi;
• trí nhớ thị giác và làm việc;
• khả năng kiểm soát cảm xúc.

Một số chuyên gia lưu ý rằng axit amin này làm giảm hội chứng tiền kinh nguyệt và giảm căng thẳng khi bỏ hút thuốc.

Tổng hợp tryptophan trong viên nang và viên nén được sử dụng cho bệnh trầm cảm, rối loạn lo âu và rối loạn giấc ngủ.

Nhưng đừng vội kê đơn loại thuốc thần kỳ này cho mình: việc này nên được thực hiện bởi bác sĩ. Nhưng có những thực phẩm chứa tryptophan có thể được thêm vào rcion.

Thực phẩm giàu Tryptophan

1. sữa

Sữa nguyên chất (hàm lượng chất béo từ 3,2%) là nguồn cung cấp tryptophan dồi dào nhất. Không ít hơn nhiều so với sữa mua ở cửa hàng thông thường.

XUẤT KHẨU. Trứng

Cụ thể là lòng trắng trứng. Nhưng không nhất thiết phải tách lòng đỏ ra: hãy ăn trứng theo cách bạn thích: luộc mềm hoặc luộc chín, trứng luộc, trứng rán hoặc trứng bác từ chúng.

3. Phô mai cứng

Người giữ kỷ lục về lượng tryptophan là pho mát parmesan của Ý. Nhưng các loại pho mát cứng và nửa cứng khác có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng chống căng thẳng một cách an toàn.

4. Cá biển

Đặc biệt là cá tuyết - Đại Tây Dương, Biển Trắng, Baltic. Cũng như cá vược, cá thu ngựa, cá saithe, cá hồi, cá ngừ, cá minh thái và các loại cá có dầu vừa phải khác.

KHAI THÁC. Chia

Ngoài tryptophan, hạt của loại cây này còn chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa đa omega-3 - chúng làm chậm quá trình lão hóa và tăng tuổi thọ.

6. Thịt đỏ và thịt gia cầm

Thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thỏ, gà tây, ngỗng, gà - tức là tất cả các sản phẩm thịt giàu protein.

7. Hạt hướng dương

100 g hạt thô là đủ để đáp ứng nhu cầu trung bình hàng ngày về tryptophan và vitamin E, cũng như bổ sung nguồn cung cấp vitamin B.

XUẤT KHẨU. Cây họ đậu

Đậu lăng, đậu cô ve, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu cô ve là những cây trồng có hàm lượng protein cao có thành phần tương tự như thịt. Chúng cũng rất giàu kali và magiê, giúp điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch, đồng thời thư giãn các cơ đang căng thẳng.

9. Các loại hạt

Hạnh nhân, hạt điều, hạt thông, quả hồ trăn, đậu phộng không chỉ là một món ăn nhẹ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chúng làm giảm nồng độ hormone căng thẳng cortisol.

XUẤT KHẨU. Sô cô la đen

Nếu bạn đang chán nản hoặc chỉ mệt mỏi, hãy ăn một vài miếng sô cô la đen. Sau tất cả, hạt ca cao cũng cung cấp cho chúng ta tryptophan. Chúng cũng chứa theobromine và caffeine - thức uống năng lượng tự nhiên giúp bạn tăng cường năng lượng cho cả ngày.