Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) là một loại thuốc nhuộm màu đỏ. Công thức hóa học C20H11N2Na3O10S.
Nó được thêm vào nước xốt salad, lớp phủ tráng miệng, bánh nướng nhỏ, bánh quy, các sản phẩm phô mai, xúc xích Ý.
Lượng cho phép hàng ngày (FAO / WHO) là 4 mg / kg trọng lượng cơ thể.
Chất gây ung thư - có thể gây ung thư. Nó có khả năng gây ra các phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với aspirin và gây ra các cơn ngạt thở ở bệnh nhân hen.
Nó được phép ở nước ta và các nước Châu Âu. Ở một số quốc gia (bao gồm Hoa Kỳ, Na Uy và Phần Lan), nó được liệt kê là chất gây ung thư.