Nội dung
Giảm tới 6 kg trong 14 ngày.
Hàm lượng calo trung bình hàng ngày là 910 Kcal.
Có lẽ, cụm từ chế độ ăn kiêng chất béo sẽ có vẻ nghịch lý với bạn. Rốt cuộc, từ chất béo trong chế độ ăn uống, như bạn nghĩ, bạn cần phải loại bỏ. Và ngược lại, chúng ta sẽ giảm cân theo cách này! Đây là khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng Jan Kwasniewski đến từ Ba Lan. Theo lời bác sĩ chuyên khoa, ăn kiêng như vậy bạn không chỉ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe.
Yêu cầu về chế độ ăn kiêng Kwasnevsky
Người phát triển chế độ ăn này gọi nó là dinh dưỡng tối ưu và đề nghị coi nó là một hệ thống. Tất nhiên, Jan Kwasniewski không kêu gọi chỉ sử dụng các loại thực phẩm béo, nhưng anh ấy khuyên nên biến nó thành nền tảng của chế độ ăn kiêng. Không có khung thời gian cho việc tuân thủ chế độ ăn kiêng này. Theo khuyến nghị của Kwasnevsky, nó nên được tuân thủ trong một thời gian dài hoặc thậm chí cả đời. Đây không phải là chế độ ăn kiêng trong một ngày.
Nên ăn các chất đạm động vật, cũng như chất béo - thức ăn cung cấp nhiều năng lượng và thỏa mãn cảm giác đói một cách hoàn hảo. Đó là, nền tảng của chế độ ăn uống của bạn, nếu bạn quyết định chuyển đổi sang chế độ ăn kiêng chất béo, nên là thịt và mỡ lợn. Với số lượng nhỏ và thỉnh thoảng, bạn có thể mua khoai tây và mì ống (tốt nhất là từ lúa mì cứng).
Kwasnevsky cũng bao gồm trứng, sữa, kem, pho mát sữa béo, pho mát giàu chất béo và các sản phẩm sữa béo và sữa lên men khác trong danh sách các sản phẩm được phép sử dụng. Chuyên gia khuyên nên loại trừ hoàn toàn các sản phẩm còn lại trong giai đoạn giảm cân tích cực khỏi chế độ ăn kiêng. Khi bạn đạt được con số mong muốn, thực phẩm bị cấm có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng, nhưng với số lượng rất nhỏ. Đồng thời, cẩn thận kiểm soát cân nặng của bạn, trừ khi, tất nhiên, bạn muốn quay trở lại vấn đề về sự thừa thãi của nó một lần nữa.
Nếu bạn tin vào kết luận của Kwasnevsky, chẳng ích gì khi tiêu thụ rau và trái cây mà các bác sĩ và chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng lành mạnh hầu như đều nhất trí, vì những sản phẩm này hầu như chỉ chứa một nước. Tác giả của hệ thống đề xuất chỉ cần uống một cốc chất lỏng thay thế. Nhưng nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể ăn nhiều loại trái cây, chọn những loại có chứa ít carbohydrate nhất. Điều này sẽ không cản trở đáng kể đến quá trình giảm cân.
Ngoài ra, nhà phát triển chế độ ăn này cũng đưa ra sự tương tự với động vật nhai lại, ngược lại, chúng tăng cân từ thức ăn thực vật. Do đó, điều tương tự cũng có thể xảy ra với con người. Đó là một chế độ ăn uống bão hòa (hay đúng hơn là siêu bão hòa) với chất béo sẽ giúp cơ thể bắt đầu cơ chế đốt cháy chất béo và kết quả là giảm cân.
Kwasniewski khuyên bạn nên ăn ba lần một ngày, không ăn vặt, ăn theo khẩu phần bình thường, bỏ qua các nguyên tắc của dinh dưỡng phân đoạn. Ông khuyên bạn nên ăn no để không cảm thấy đói cho đến bữa ăn tiếp theo.
Khi bạn ăn, hãy để não của bạn tập trung hoàn toàn vào thức ăn. Tác giả của chế độ ăn kiêng chất béo hoàn toàn phản đối việc mọi người xem TV, đọc báo, v.v. trong khi ăn. Khi tôi ăn, tôi bị câm điếc, như họ nói. Nếu có thể, sau mỗi bữa ăn bạn cần buộc mỡ - nằm nghỉ ngơi ít nhất 15-20 phút.
Nhưng điều quan trọng là phải chuyển dần sang hệ chất béo. Bạn không nên biến tất cả các bữa ăn thành chất béo ngay lập tức. Ăn như vậy mỗi ngày một lần, hai bữa sau - mọi thứ. Nếu không, nó có thể rất căng thẳng cho cơ thể. Nếu bạn chuyển dần sang thức ăn béo, như tác giả lưu ý, trích dẫn kết quả nghiên cứu chẳng hạn, tác dụng có lợi sẽ không chỉ trên con số mà còn đối với sức khỏe. Đặc biệt, ở những người tuân thủ chế độ ăn này, chức năng thận được cải thiện. Ngoài ra, chế độ ăn rất hữu ích cho bệnh hen suyễn, loét dạ dày.
Kwasnevsky cũng lưu ý rằng chế độ ăn kiêng do anh đề xuất không hứa hẹn giảm cân cho đến vẻ ngoài đau đớn. Ngược lại, những người thiếu cân nhờ ăn theo cách này sẽ giải quyết được vấn đề này. Tức là cân nặng trở về mức sinh lý.
Thực đơn gần đúng trong chế độ giảm cân tích cực được khuyến nghị như sau.
Bữa ăn sáng: trứng bác từ 3 quả (và nếu bạn chưa no thì có thể lấy từ nhiều hơn), việc sử dụng có thể kèm theo một lát bánh mì nhúng mỡ.
Ăn tối: khoảng 150 g cacbonade, được phép chiên trong trứng và vụn bánh mì, một ít khoai tây. Bạn cũng có thể sử dụng một số loại rau để pha loãng, nhưng một loại nhỏ (ví dụ, dưa chuột muối).
Ăn tối: bánh pho mát với bơ (2-3 chiếc.), một ly kem béo đáng kể, bạn có thể có một chút mứt cam không đường.
Như tác giả của hệ thống lưu ý, với một bữa trưa thịnh soạn như vậy, bạn có thể không muốn ăn tối chút nào. Nếu vậy, hãy bỏ qua bữa ăn cực đoan. Đừng chế nhạo cơ thể. Nếu bạn muốn - hãy ăn, nếu bạn không muốn - bạn không nên.
Chống chỉ định với chế độ ăn kiêng Kwasnevsky
Chế độ ăn kiêng này có nhiều chống chỉ định. Việc nhiều cơ quan bị trục trặc có thể trở thành điều cấm kỵ đối với lượng chất béo dồi dào trong khẩu phần ăn. Vì vậy hãy nhớ đi khám toàn diện và hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn quyết định giảm cân như vậy.
Tất nhiên, không thể ngồi một chế độ ăn kiêng như vậy cho những người mắc bệnh do chế độ dinh dưỡng đặc biệt, cũng như cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Nói chung, cần thận trọng khi tiếp cận các phương pháp giảm cân gây tranh cãi như vậy.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng chất béo
Theo ghi nhận của những người đã giảm cân trên đó, quá trình giảm cân, mặc dù không ngay lập tức, vẫn đang diễn ra. Và chia tay với đống cân đáng ghét thật thoải mái.
Không có cảm giác đói, tôi không muốn rã rời. Thời gian của các bữa ăn, cũng như số lượng của chúng, không được bình thường hóa nghiêm ngặt. Ăn đậm đặc 2-3 lần mỗi ngày bất cứ khi nào bạn muốn.
Lựa chọn các món ăn cho chế độ ăn kiêng này có thể được tìm thấy ở bất kỳ cơ sở nào, bạn không cần phải mang theo thức ăn bên mình, bạn không phải rời bỏ cuộc sống thường ngày và giảm cân.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng chất béo của Kwasnevsky
1. Mặc dù có nhiều ưu điểm và được đánh giá tâng bốc, nhưng nhiều bác sĩ không khuyên người bệnh nên chuyển sang chế độ ăn kiêng này. Với bệnh hen suyễn, đái tháo đường, Kvasnevskiy khuyến cáo chỉ nên tuân thủ hệ thống của mình dưới sự giám sát của bác sĩ.
2. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin rằng chế độ dinh dưỡng như vậy, ngược lại, có thể giáng một đòn mạnh vào công việc của cơ thể (đặc biệt là đối với quá trình trao đổi chất, sau khi thất bại sẽ rất khó giảm cân trong tương lai).
3. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng vô cùng lúng túng trước lời kêu gọi ăn sáu quả trứng mỗi ngày của Kwasniewski. Rốt cuộc, như bạn có thể đã nghe, một số lượng trứng như vậy là một cú đánh vào gan. Trong các hệ thống thực phẩm khác, người ta thường khuyến cáo không nên ăn nhiều như vậy, kể cả trong một tuần chứ đừng nói đến một ngày.
4. Nếu bạn quyết định giảm cân bằng chế độ ăn kiêng này, bạn có thể phải đối mặt với sự đơn điệu của chế độ ăn kiêng, với sự lựa chọn thực đơn sơ sài. Có, bạn sẽ được đầy đủ. Nhưng thức ăn, trong đó có quá nhiều chất béo, bạn có thể nhanh chóng cảm thấy nhàm chán. Việc biến nó thành một chế độ trong một thời gian dài là khá vấn đề.
5. Nếu bạn vẫn quan tâm đến phương pháp giảm cân bằng chất béo, trước tiên hãy thử thực hành những ngày nhịn ăn giảm béo. Và sau đó quyết định xem có nên cải thiện theo cách này hay không.
6. Ngoài ra, lượng chất béo dồi dào và một lượng nhỏ carbohydrate lành mạnh trong chế độ ăn uống có thể làm giảm hoạt động của não, gây hôi miệng và làm tiêu cơ.
Thực hiện lại chế độ ăn kiêng Kwasnevsky
Theo nguyên tắc của tác giả của hệ thống, nó nên được thực hiện một lịch trình ăn uống thường xuyên. Hãy tự mình suy nghĩ và quyết định. Mọi thứ đều rất riêng.